籽烏是什麼

籽烏俗稱海兔子，也叫做筆管魚，是墨斗魚的一種，再外觀上貌似魷魚，但是它比魷魚小多了。它肚子裏就是籽，跟魚籽一個道理，所以叫做籽烏，女人常吃麪容紅潤。至於太專業的生物學知識，我就不知道了，我只知道怎麼做它比較好吃。

籽烏盛產於朝鮮灣純淨海域，圓潤剔透，入口鮮嫩，飽滿勁道，是韓式燒烤、海鮮火鍋等上等海鮮食材。經工藝處理加工的籽烏原料，能夠充分保留籽烏的原始鮮美。除此之外，籽烏的珍貴還在於本身的化合物，近年來，日本名古屋大學山田靜之教授等人，從烏賊體內提取了一種名爲“阿普里羅靈”的化合物。

籽烏，肉質勁道，入口飽滿鮮嫩，將純鮮籽烏食材融入時尚香辣煲仔，地道川味，辣隨心動。籽烏還可以烹飪炒菜、蓋飯等一系列美味，動動心思，加入喜歡的青菜與配料。