米缸催熟:未熟透的芒果可先放入米缸中,用米將芒果埋起來,在米中放置一兩天后,未熟透的芒果就會變黃變熟。
水果催熟法:把芒果和熟透的水果放到同一個紙袋或者保鮮袋中紮緊,等待兩三天後即可食用。
高溫催熟法:將芒果放入紙箱封好,放在溫度較高的地方,大約三天左右,箱中的芒果就能熟透。