將青芒用塑料袋、盒子密封裝好,放在溫度較高的地方,比如、太陽下、火爐、暖氣附近,可以起到不錯的催熟作用。未成熟的青芒果被稱爲情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”爲一身的果中佳品,含有大量的營養元素。