肉餡鹹了有什麼辦法解決

1、可以多加水來稀釋鹽度，攪拌均勻肉餡吸收水分，等待無法吸收，倒出多出的水分，可以讓餡料變得清淡點。

2、如果還有肉餡，可以再加入適量肉餡，這樣通過肉餡的增加，來稀釋鹽度。

3、可以選擇加糖，糖可以降低鹽味的口感。

4、在餡里加入白菜、角瓜等水分比較大的蔬菜，讓蔬菜中的水分使鹽度降低。

5、在餡裏添加適量的蔥姜水或花椒水，這樣不僅可以使鹹味降低，而且還能起到增香提鮮的作用。