1、先將甲魚翻身,它會將脖子伸長努力翻身;
2、當甲魚脖子伸到最長的時候,用刀將脖子剁下來,動作要快準狠;
3、然後將甲魚身體立起來,用刀沿着殼切開;
4、將脖子全部切下來,再將殼和身體拉開;
5、接着將甲魚的所有內臟去掉,然後清洗乾淨即可。