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蜂蜜不能和什麼一起食用

欄目: 飲食文化 / 發佈於: / 人氣:2.43W

蜂蜜不能和什麼一起食用

1、洋蔥。一起食用會傷害眼睛,引起眼睛不適,並導致嚴重失明。

2、蔥。蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。

3、韭菜。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

4、豆漿。豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者衝兌時有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。

5、豆腐。豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利於人體的生化反應。


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