蘇州美食

蘇州美食有松鼠桂魚、響油鱔糊、太湖蓴菜湯、雪花蟹鬥、櫻桃肉、醬汁肉、薰魚、蟹粉蹄筋、清溜蝦仁、氽糟、母油整雞、（魚巴）肺湯、三件子、密汁火方、暖鍋、棗泥拉糕等。

蘇式糖果有輕糖松子、糉子糖、澆切片、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等。

蘇式蜜餞：蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以“張祥豐”最爲著名，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最爲著名。