一年四季隨着季節在變化我們的身體也容易出現一些問題,尤其是到秋冬季節天氣開始變冷,我們的皮膚會變得特別的乾燥,並且心情也非常煩躁不安,但是我們如果通過飲食進行調整就能得到很好的改善,其中豬蹄雪梨湯就有很好的安神和美容養顏的作用,下面一起了解下豬蹄雪梨湯的做法。
豬蹄雪梨湯的做法
主料
豬前蹄.雪梨
輔料
鹽.醋.油
做法步驟
1. 過水後洗乾淨的豬蹄。
2. 加一點點油,中小火放入鍋裏炒,不要焦了,多炒幾分鐘。(燉湯能發白就是這步關鍵)也可以放烤箱裏烤一會。
3. 炒到豬皮有點發焦就可以了。
4. 放燉鍋里加水,滴幾滴醋。蓋好開燉就好了。
5. 燉了一個小時後,再放入雪梨塊。繼續燉20分鐘。
6. 加鹽出鍋。奶白吧,梨也好吃
營養價值
豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄,在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。爲此,人們把豬蹄稱爲“美容食品” 和“類似於熊掌的美味佳餚”。
搭配好飲食能讓我們品嚐到更多的美食,並且自己動手也能很好的感受其中的樂趣,上面就是對豬蹄雪梨湯的做法的介紹,通過了解之後我們可以按照上面的方法進行製作,尤其是在秋季天氣轉涼之後,並且對咳嗽的朋友來說還有很好的緩解的作用。