豬蹄黑豆湯的做法

在我們的日常生活中想要擁有健康的身體就離不開對身體的保養，平時多喝一些有營養的湯對我們的身體有很多好處，豬蹄黑豆湯就是我們生活中經常喝到的一種湯，尤其對老年人和產後的婦女都有很多好處，老年人經常喝些豬蹄黑豆湯能夠幫助我們補腎而且是還有黑髮的作用，而產婦喝一些豬蹄黑豆湯能夠有最起到催乳的功效，豬蹄黑豆湯的做法也是非常簡單，下面我們一起了解一下豬蹄黑豆湯的做法。

黑豆含豐富的營養，有養血平肝、補腎壯陰、補虛、黑髮之功效，還能降低血液中膽固醇，增強活力，通便、減肥、美容、防止大腦老化等等。豬蹄對於血虛者，年老體弱者，產後缺奶者，腰腳軟弱無力者等各種體質較差的人都有特別好的補益作用。怎樣才能做出好喝的豬蹄黑豆湯，那就跟着聚餐網一起來學一學吧！

豬蹄黑豆湯的做法：

1、黑豆洗淨後泡2-3個小時。

2、豬蹄洗淨跺成小塊。

3、鍋中冷水放入豬蹄和生薑片大火煮開，將豬蹄焯水後撈出，沖洗掉血沫;並把有浮沫的水倒掉。

4、再次將豬蹄、薑片一起放入適量清水的鍋中;黑豆和泡黑豆的水也倒入鍋中。

5、大火燒開後，用小火煲約2小時，加入適量鹽調味兒即可。

在我們的日常生活中，經常喝一些對營養的湯對身體比較有好處，尤其是在寒冷的冬季能夠有效的提高我們身體的免疫力，而且也總會讓我們身體覺得暖暖的，而且湯類也可以說是食物的精華所在，通過對豬蹄黑豆湯的做法瞭解之後，我們在平時生活中可以多做一些豬蹄黑豆湯給我們的家人進行滋補身體。