怎樣燒雞湯比較好吃

雞湯作爲比較滋補的食物，在我們生活中起着非常重要的作用。在我們的體質比較虛弱，像剛生完孩子的時候，經常的食用雞湯，能夠起到非常不錯滋補的效果，而且口感是非常不錯的。因此，正確的瞭解雞湯的做法，完全鎖住雞湯中的營養不流失，是做雞湯的關鍵所在。那麼，怎樣燒雞湯比較好吃？下面咱們來看看詳細步驟。

雞湯非常的鮮美，雞湯一般都以簡單做法體現鮮美味道，都是把整隻雞飛水以後，適當的加一些調味料就可以了，雖然方法簡單，但是做出來的雞湯確實入口即化的美，另外雞湯可以燉黑木耳、香菇、山藥、蘿蔔味道都是非常不錯的，今天，給大家介紹，雞湯燉黑木耳。

黑木耳燉雞的做法(素中之葷)

這就是主角，青川木耳，沒有鑑別經驗的話和普通木耳沒有區別。配了點家裏剩下燉湯的作料，枸杞，薏仁和黃芪還有一個當歸頭，東西一點就好，不要搶了主角的風采。

所有東西洗淨下鍋，電壓力鍋用了25分鐘，老闆說了的，雞是土雞所以時間長點好。湯很鮮，雞很美味，木耳尤其好吃！！這樣的搭配，應當也不會出錯的吧。

原料：

仔雞一個，人少半個也可以了、幹木耳。

做法：

步驟1：仔雞剁小塊，切好之後洗乾淨。幹木耳買回來做泡個半個小時。然後洗乾淨，去蒂切小塊。

步驟2：鍋中倒冷水，倒入雞塊，加花椒粒20顆這樣，要太多，放薑片，蔥段，料酒。

步驟3：大火燒開，撇出浮沫，轉小火把雞塊燒八成爛，大概要15分鐘。

步驟4：倒入洗好待用的木耳。小編覺得，然後加鹽小火10分鐘就可以出鍋了。

步驟5：出鍋前撈出蔥段，加點蔥花就即可。木耳有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養榮，補血活血，鎮靜止痛等功效，是天然的滋補劑。有潤肺和清滌胃腸作用。

看了怎樣燒雞湯比較好吃之後，大家應該都會做了吧。雞湯不僅非常的美味兒，具有較強的滋補能力，而且雞湯具有藥用價值，能夠提高人體的免疫力，特別是在季節交替的時候，對於感冒這種高發病具有很不錯的治療效果。不過，雞湯也不能過度的食用，避免對身體產生負荷。