豬蹄鯽魚湯的做法是怎樣的

我們都知道女性生育孩子會對身體造成非常大的傷害，在生產之後如果沒有注重已經身體的調整，特別容易引起氣血兩虛的現象，從而會導致母乳不足，如果我們能夠通過飲食進行調整就能夠使身體狀況得到很好的改善，而且不會有任何的副作用，其中豬蹄和鯽魚都是很好的催乳食物，兩者一起煲湯味道鮮美有催乳的功效同時還能補氣養血，下面一起了解下豬蹄鯽魚湯的做法是怎樣的。

豬蹄鯽魚湯的做法是怎樣的

原料：



鮮鯽魚l條，豬蹄1只，通草9克，精鹽、姜各適量。

做法：



將豬蹄刮毛，洗淨後斬成小塊；鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨後與豬蹄塊、通草同放入鍋內，加水適量，再加少量精鹽、姜，用中火煮30分鐘左右，視湯呈乳白色即成。

營養價值

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。傳統醫學認爲，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。

鯽魚主要是以植物爲食的雜食性魚，喜羣居而行，擇食而居。肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。

美食能對身體更好的調理，並且沒有任何的副作用，上面就是對豬蹄鯽魚湯的做法是怎樣的介紹，希望對很多產後身體虛弱和母乳不足的女性能夠帶來一定的幫助，而且豬蹄還有很好的美容養顏作用，但是我們一定要經常食用纔有更好的效果。