太子參和百合混在一起煲湯喝，不知道大家有沒有試過呢？因爲在大家看來，百合只是一種花，只是用來觀賞的，爲什麼還可以用來做湯？而且，還是和太子參一起。大家可能都沒有想到。其實，這兩者搭配在一起做出來的湯，不但好吃，而且，營養價值也是非常高的。如果大家經常喝這道湯，對大家的身體都是非常有益的。接下來，小編就帶大家就一起來學習一下太子參百合湯的做法。
太子參百合湯的功效與作用：
太子參性平、味甘、微苦，補肺健脾，益氣生津百合：性甘、微寒，可潤肺止咳，清心安神羅漢果：甘、酸、性涼，有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用因此，此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜於氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口乾舌燥、咽乾咳嗽、失眠之人士。
做法
1.材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉，於是用400克帶肉扇骨代替了)水1000毫升【注：素食者不加肉，改爲加甜玉米兩根即可】。
2.所有材料放快速煲裏，用老火湯檔煲2個半小時即可用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了，大火燒開後小火熬2個小時。
太子參百合湯的主要食材是太子參和百合，對於太子參的話，女人吃了可以養顏，小孩吃了可以助消化，男人吃了可以增補腎水。由此可見，太子參還是有很好的保健功效的。但是如果是感冒，受到了風寒邪氣，邪氣很重，又發高熱，感冒忌進補，大補類食物一者會對腸胃造成一定負擔，在未確診感冒是熱症還是涼症前，弄巧成拙就不好了，所以建議感冒的人還是不要進食太子參。同樣的有受風感冒的不能吃百合，感冒治癒後可以吃;虛寒出血體質、脾胃功能不佳的也不能吃，其餘的都可以吃百合。
以上就是太子參百合湯的做法，現在大家現在對於這道太子參百合湯是應該已經學會了吧。大家平時也可以做給家人朋友吃，相信他們都會喜歡的。但是呢，小編要提醒的一點的是，太子百合湯雖然營養豐富，但是感冒的人都不能吃，這點小編在上面的介紹已經說了，但是大家一定要記住。
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