冬瓜湯怎麼製作？

冬瓜是十分常見的一種蔬菜，不僅營養物質的含量豐富，而且還有多種多樣的製作方法，每一種都能保證有香嫩的口感，而冬瓜湯就是其中最普通的一種做法。不過對於剛開始學會做飯的朋友來說，做冬瓜湯還是有一定難度的，所以小編今天就會詳細的介紹一下製作步驟。

1、消脂冬瓜湯。材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。做法：將冬瓜去皮洗淨，海帶浸水切斷備用。連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可食用。功效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。

2、海米冬瓜湯。材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。做法：將冬瓜去皮去瓤，海米泡發，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開後，轉小火燉5分鐘左右至熟。調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。功效：此湯可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏。

3、蘆薈紅棗子冬瓜湯。材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。做法：將蘆薈和冬瓜清洗乾淨並切段，紅棗雪梨洗淨切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體溼與水腫。

到此這幾種冬瓜湯的做法就基本講述完畢了，小編要告訴大家的是，真正做起來的時候也是比較簡單的，而且在製作時可以參考上述內容，同時也可以根據自己的口味，添加其他種類的調味品以及搭配食材，吃起來味道肯定也是不錯的。