無花果冰糖水的做法及功效

無花果冰糖水就是用無花果和冰糖一起熬成的水，味道挺不錯的，營養也很高，很多人都喜歡自己煮來喝。據說無花果冰糖水有助消化、預防便祕的效果。那麼無花果冰糖水的做法具體有哪些呢？飲用此水有什麼功效呢？下面就爲大家介紹無花果冰糖水的做法及功效。

一、無花果冰糖水的做法

做法一

材料：無花果200g，冰糖適量。

做法：

1、挑選不太熟的無花果，洗淨外皮，從蒂部撕開，會滲出許多白色汁液。

2、掰開無花果連同汁液裝碗內。

3、加適量冰糖，加適量水。

4、上鍋隔水蒸熟。

5、熟後，無花果瓤的顏色滲透到湯水中，種子漂浮在湯水錶面。

做法二

材料：無花果乾50克，冰糖20克。

做法：

1、將無花果、冰糖放入砂鍋，加適量清水。

2、煎煮半小時，即可服用。

二、無花果冰糖水的功效

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

冰糖有生津潤肺、補中益氣、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可治療肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。能補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。可用於治療食慾不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。

無花果冰糖水用於治療肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽乾喉痛，便祕，痔瘡出血等等。

關於無花果冰糖水的做法其實都是大同小異的，因此大家覺得怎麼簡單就怎麼做。無花果冰糖水的功效真的是非常的強大，像我們常常會便祕的人喝它是非常有效果的，而且多喝無花果冰糖水能提高我們的抗病能力，因此大家可以常喝哦！