吃無花果有什麼壞處？無花果的功效有哪些？

無花果是一純天然功能性食品，營養豐富，含多種微量元素，無花果中還含有“補骨脂素”等多種抗癌抗衰老活性物質，還含豐富果膠纖維。那麼，吃無花果有什麼壞處？無花果的功效有哪些？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃無花果有什麼壞處

2、無花果的功效有哪些

3、無花果的吃法

吃無花果有什麼壞處

1、引起肥胖

無花果在成熟後含有大量的糖類物質，比如葡萄糖、果糖以及澱粉，若是大量的食用，血液中的糖分不能被及時的代謝消耗，便會轉變爲脂肪囤積在體內，引起肥胖。

2、加重腹瀉



無花果是自然界的天然瀉藥，具有較強的利水瀉下作用，在平時食用尚能起到潤腸通便之效，若是在腹瀉時食用過多便會加重腹瀉。

3、過敏

剛採摘的無花果的果蒂處還會分泌一些白色的汁液，這種液體具有較強的腐蝕性，若是直接食用這種無花果便有很大的可能出現過敏之症，最常見的就是口腔潰瘍和嘴脣紅腫。

無花果的功效有哪些

1、健脾消食，潤腸通便

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

2、降血脂，降血壓

無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。

3、利咽消腫

無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

4、補充營養

無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。

5、防癌抗癌

未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。

6、通經催乳

本草綱目》中稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外，又是通經催乳的良藥，因此，月經不調或產後缺乳的患者不妨試試無花果藥膳

7、降糖

無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7～10天。

無花果的吃法

1、無花果蘑菇湯

無花果200克，蘑菇100克。先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生薑、大蒜和清水燉煮至爛熟，調味後即可食用。

2、無花果燉豬蹄

無花果200克，金針菜100克，豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊，加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘，入食鹽、味精、蔥花調味食用。

3、糖漬無花果

無花果500克洗淨，放入鍋中，用勺將每個果實壓扁，加入白醃漬1日。待果實浸透糖汁後，再用小火熬至汁液微幹，停火待冷，再拌入白糖250克，放盤中風乾數日，即可食用。

4、無花果杏仁雪糊

無花果5～7個，北杏仁15克，雪梨1個，淮山粉、白糖適量。將北杏仁用開水浸泡後去皮，雪梨去皮洗淨，取肉切碎，與無花果一同搗爛如泥，裝入一小盆內，放入淮山粉、白糖，加適量清水調成糊狀，然後倒入沸水鍋內不斷攪拌煮熟。