​黑木耳的營養介紹

黑木耳是我們日常生活中經常可以吃到的一種食物，雖然它很小，但是卻有着巨大的營養價值，對於挑食的人來說，不吃木耳就會錯過很多補充營養的機會，很多人並不瞭解木耳真正的價值，接下來我們就爲大家詳細的介紹一下關於黑木耳的營養價值的介紹，讓大家更瞭解黑木耳。

1.木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；2.木耳含有維生素K，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血；3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；4.它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；5.它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品；6.木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

功效：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

上面的這些內容就是關於黑木耳的營養價值的介紹了，其實生活中的很多食物都有着自己獨特的作用，我們在吃飯的時候一定要注意對營養的攝取，黑木耳有很多的營養，所以大家可以通過一些常見的食物來補充營養，給我們的身體帶來活力。