吃腸粉的好處有哪些

腸粉，是一個地方的名小吃，這樣的小吃對很多人來說是特別的美味，光是從外觀來看都是非常誘人的，吃這個腸粉的人都是喜歡吃腸粉的清淡，還爲了腸粉的營養而來，而吃腸粉對身體來說好處還相當的多，吃腸粉有可以提高身體的素質，經常吃的話相當於補充營養和維生素，那麼經常吃腸粉到底有哪些好處呢？

腸粉含有豐富的色素、澱粉、微量元素、維生素等。

腸粉起源於嶺南廣州的西關地區的漢族特色小吃，其中以西關布拉腸最爲出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉腸、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸)。(潮汕地區腸粉和傳統廣式拉腸不同，潮汕拉腸餡料多配料多，傳統廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用，味道較清、純。)

又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸粉、拉腸、卷粉、拉腸、捆粄，不同於豬腸粉(形似豬腸) 。因爲早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱爲“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少皆宜，婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。

腸粉裏面還是有很多我們不知道的營養成分，吃這個腸粉對身體來說是有很多好處的，每天把腸粉茶當成是早餐的話，那麼好吃還特不的營養，吃腸粉一定要注意清淡，必須每次選擇清淡的做法，這樣吃到的腸粉營養價值纔會更好，所得到的功效也會更好。