平時有很多人對養生這一方面的知識都比較的關注,而且現在越來越多的人平時都會自己在家裏面煲一些營養粥,這樣經常喝的話確實能夠對身體非常有好處,今天小編教大家做一道營養雞絲粥,相信對於這款粥大家都不陌生,而且雞肉的營養價值也很高,所以你不妨來學習一下。
基本材料
米1杯、雞胸肉半塊、胡蘿蔔半根、蔥2根、高湯7杯、A料:醬油1大匙、澱粉1茶匙、水少許、B料:鹽1小匙、雞粉半小匙、胡椒粉、麻油少許
A料:醬油1大匙、澱粉1茶匙、水少許。
B料:鹽1小匙、雞粉半小匙、胡椒粉、麻油少許。
製作方法
1、米洗淨、浸泡約30分鐘,加入高湯熬煮。
2、雞胸肉切絲,以A料醃10分鐘。胡蘿蔔切絲,蔥切末。
3、起油鍋,炒熟雞絲、胡蘿蔔絲,加B料調味後,倒入粥內即可。食用時撒上蔥末。
雞肉含水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1 、維生素B2、尼克酸,尚有維生素A、維生素C、維生素E、氧化鐵、氧化鎂、氧化鈣、鉀、鈉、氯、硫、全磷酸、膽固醇等,並含3一甲基組氨酸。
雞肉能幫助補脾,滋補血液,補腎益精。主治脾胃陽氣虛弱,飲食減少,脘部隱痛,嘔吐泄瀉,疲乏無力等;肝脾血虛,頭暈目暗,面色萎黃,產後缺乳等;腎精不足,腰痠膝軟,耳鳴耳聾,小便頻數,精少精冷等。
以上就是關於營養雞絲粥的做法,這一道粥並不難做,而且雞肉的營養價值很高,所以你平時可以適當的吃一些,而且很好地解決一些人早飯來不及吃的現象,對於想要減肥的女性來說也是非常有幫助的,因爲雞絲粥中的卡路里並不高。