菠菜雞蛋麪怎麼做更營養

菠菜雞蛋面，到底應該如何製作，可能在生活當中很多人都不太掌握它的方法和步驟，所以煮出來的菠菜面，可能並沒有自己想象中的那麼好吃，有時候面也會糊掉，所以針對這樣的哭鬧現象，下面就爲大家介紹一下，菠菜雞肉面的製作方法，瞭解這些方法以及步驟製作起來就會變得簡單。

一、準備材料

輔料：菠菜 50克 雞蛋 100克 胡蘿蔔 10克

調料：姜 10克 花生油 20克 鹽 8克 味精 10克 雞精 5克 香油 2克 蠔油 10克 各適量

二、製作方法

1. 嫩菠菜去老葉、根，洗淨;

2. 生薑去皮切絲;

3. 胡蘿蔔去皮切片;

4. 在碗內放入鹽、味精、雞精、麻油、蠔油、花生油;

5. 用鍋燒開水，倒入碗內調成湯汁;

6. 另燒鍋加水，水開時下入麪條、胡蘿蔔，待麪條快熟;

7. 打入雞蛋，下入菠菜，煮至熟透撈起，盛入掛湯汁的碗內即成。

因爲並不是所有的人，每天都有一大半的時間去廚房裏，準備營養美味的食物，所以我們就需要了解這些，健康營養吃麪的技巧，這樣就可以花最短的時間，做出最美味， 而且對我們身體健康又有力的麪食。