水果營養搭配原則

糖的水果營養價值各不相同，所以在生活當中，注重養生保健的人更應該注重水果的選擇，而且也不能夠忽略水果的營養搭配，這樣才能夠達到更好的保健功效，那麼下面就爲大家來分析一下，水果的營養搭配方法，希望每個朋友在吃水果的時候，都能夠引起重視，這樣纔可以更好的吸收水果中的營養。

水果屬性V.S身體體質

中醫認爲食物進入體內會產生“寒、熱、溫、冷”的作用。因此，每種水果都有它的“個性”。中醫強調均衡、陰陽調和，所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質偏寒的人，自然多吃溫熱性的食物，吃水果的原則也一樣。

1、桃子——含鐵量居水果之冠

民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

2、杏子——止咳潤腸通便好

杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，主要用於止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。

3、西瓜——清熱解暑又利尿

我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

通過上面的內容介紹我們會發現，其實想要更好的吸收水果中的營養價值，發揮它對身體的保健以及疾病的治療功效，一定要注重水果的搭配，以及要根據自己的身體情況，去選擇比較合適自己的水果，這樣纔可以享受水果帶來美味，有預防疾病。