青春期少女飲食需注意：最好少吃粗糧

青春期少女飲食需注意：最好少吃粗糧

12-18歲的青少年正好處於初、高中階段。中學生們正經歷人生很重要的一個時期——青春期，這個時期身體正處於快速生長髮育期，身高和體重進入了第二次突增期；男生和女生的脂肪與肌肉佔體重的比例發生變化；性腺發育逐漸成熟，出現第二性徵。女生進入青春期後，生長髮育的速度會達一個高峯，而青春期發育的好壞，直接影響着以後的健康狀況，那麼爲了使青春期的身體發育良好，在飲食上應該注意些。因爲進入青春期的女孩子，月經開始來潮，身體變化較男孩子更明顯，對營養的需求有其特殊性。那麼青春期的少女在飲食上應該注意些什麼呢？

青春期少女早餐一定要吃好

青春期的女孩子，對熱量的需求較大，她們每天需要的熱量爲2600-2700卡，要比成年人多。這些熱量主要來源爲糖、脂肪和蛋白質。而有些人不吃早飯或不吃飽，熱量的供應明顯不足，必將會影響生長髮育，所以早飯一定要吃好。青春期對於蛋白質、礦物質、水分的需要相當大，而且還要全面。女性對蛋白質的需要約爲80-90克/天。不同的食物中的蛋白質的組成即氨基酸的種類不盡相同，所以吃的食物應該多種多樣，纔可以使氨基酸的補充全面，不可挑食。

青春期少女補血補鐵不可缺

青春期女生開始來月經，鐵的丟失會增多，膳食中要注意補充富含血紅素鐵的食物，如瘦肉、肝臟、血豆腐等，同時還要吃些含維生素C多的新鮮水果和菜，以促進鐵的吸收。許多女生受到痛經等疾病的困擾，只是尋醫問藥只能治標，要治本還是要靠調理飲食來解決哦。

青春期少女最好少吃粗糧

粗糧中含有的纖維素和植酸較多，每天攝入纖維素超過50克，而且長期食用，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力，甚至影響到生殖力。此外，蕎麥、燕麥、玉米中的植酸含量較高，植酸會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收，影響腸道內礦物質的代謝平衡。所以，吃粗糧時應增加對這些礦物質的攝入。纖維素含量較多對於青春期少女危害較大。因爲，食物中的膽固醇會隨着粗糧中的纖維排出腸道。膽固醇的吸收減少，就會導致女性激素合成減少，影響子宮等生殖器官的發育。因此，青春期少女的纖維素攝入，每天不應超過20克。