發燒吃點苦瓜粉（食療高招）

一直以來，苦瓜作爲保健食品深受人們的喜愛。苦瓜中含有豐富的維生素C，除了具有退燒作用外，還有利尿、解毒的作用，被稱爲“植物胰島素”。 我國古代就有人把自然乾燥的苦瓜粉末，作爲發燒病人退燒的藥物。

如今，用微波爐和攪碎機就能輕鬆做出苦瓜粉。首先，將苦瓜從中間切開，挖出裏面的瓜瓤，瓜子留着，儘量切薄一些。

然後，將其放在耐熱器皿中，不用蓋保鮮膜，放入微波爐中加熱15分鐘，將苦瓜烘乾。等水分揮發盡後，苦瓜會變成乾乾的褐色。

如果依然殘留着水分，可以繼續放入微波爐中加熱。最後，放入攪碎機中打成粉末，之後放入密封容器中保存即可。

食用時，可以直接吃粉末，如果覺得比較幹或味道苦，還可以像泡茶一樣將苦瓜粉溶到水中，製成苦瓜粉水飲用。一天3次，一次100毫升，對發燒病人的康復很有幫助。