餃子皮放冰箱四天了還能吃嗎？餃子皮怎麼冷藏防粘

餃子除了逢年過節的時候可以吃，平時過早或者當宵夜也都是很不錯的選擇。外面的速凍餃子總歸沒有現包的餃子新鮮，而且可選擇的餡料也是有限的，所以我們可以自己買餃子皮去包餃子吃。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、餃子皮放冰箱四天了還能吃嗎？

2、餃子皮怎麼冷藏防粘

3、包好的餃子怎麼保存

餃子皮放冰箱四天了還能吃嗎？

如果沒有出現發酸、長黑點等異常情況的話，是可以正常吃的。

餃子皮主要由麪粉製成，麪粉中含有大量的維生素、澱粉、蛋白質等營養物質。冰箱內冷藏可防止細菌和微生物的滋生，可延長餃子皮的保質期，一般餃子皮可在冰箱內冷藏保存3-4天，但還是建議儘快吃完，因爲新鮮的餃子皮具有相對較高的水分含量，非常容易變粘且變質。而且餃子的皮疊放的時候會粘在一起，這種很容易破裂。

餃子皮怎麼冷藏防粘

餃子皮與皮之間用澱粉隔開就可以了。或者先放冰箱放兩三小時，再一個個拿起來裝袋子就不會了。

包好的餃子怎麼保存

在放餃子的隔板上先鋪上保鮮膜，再撒上少許麪粉，然後把餃子放在上面，擺放時每個餃子要隔開，然後放入冰箱中，速凍15-20分鐘，取出時餃子皮變硬，再裝袋放入冰箱的冷凍室，這樣在吃的時候就不會出現粘連的現象了。

而且，在煮餃子的時候一定要非常的小心，等水開了之後，先在水裏放上一點鹽，等鹽全部融化之後，再把餃子放進去煮熟，這樣子餃子不僅不會粘連，而且煮出來的餃子皮滑味鮮，和剛做出來的餃子差不多。