福壽螺到底能不能吃？福壽螺長什麼樣子圖片

螺螄肉是不少地區特別受歡迎的一種螺肉，我們主要吃的還都是田螺。還有一種螺和田螺很像，就是福壽螺，但是福壽螺據說是含有寄生蟲的，這也並不是空穴來風，十幾年前就有因爲吃了福壽螺感染寄生蟲的嚴重事件。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、福壽螺到底能不能吃？

2、福壽螺長什麼樣子圖片

3、福壽螺到底有多可怕

福壽螺到底能不能吃？

福壽螺可食用，但是它含有寄生蟲，主要是血管圓線蟲。福壽螺攜帶寄生蟲的原因是它具有非常強的適應性，並且可以在惡劣的水環境中正常繁殖和生長。

爲避免感染，必須在進食前將其清洗並在100°C的高溫下徹底煮熟，通常需要煮上十幾二十分鐘才行。但是一旦福壽螺煮得太久，肉就很難咀嚼和品嚐，所以有的商家做的時候都不會太熟。但是吃生的或未完全加熱的福壽螺又會受到感染，從而引起頭痛，發燒和脖子僵硬。在嚴重的情況下，它們可能導致癡呆，甚至死亡。因此，出於安全原因，最好不要吃福壽螺。如果是自己在家做的話，一定要煮熟煮透。

福壽螺長什麼樣子圖片

福壽螺殼的外觀與田螺相似。它有一個螺旋殼，顏色隨着環境和蝸牛的年齡而變化。它有光澤，並有許多精細的垂直條紋。爬行時頭、胃和腳伸出。

頭部有2對觸角，前觸角短，後觸角長，後觸角基部外側有眼。螺旋體左側有一根厚厚的肺吸管。殼厚，殼高7cm，幼殼薄。貝殼的縫合線沉入淺溝，臍深而寬。

橢圓形，直徑2mm，初產卵呈粉紅色或鮮紅色，卵表面有一層不顯眼的白色粉末。5-6月，5天后卵變灰或褐色，卵已孵化。進入年輕的蝸牛。卵團呈橢圓形，大小不一，排列整齊，卵層不易脫落，鮮紅色，小卵塊僅數十粒，大的卵塊可達千粒以上。

福壽螺到底有多可怕

廣東的福壽螺導致的寄生蟲事件，大家可以在網上搜一搜。福壽螺裏面含有大量的寄生蟲，如果處理不徹底，很容易引起寄生蟲感染，可以引起腦膜炎，甚至導致死亡。

一個不好吃的東西，又非常危險，萬一吃得不小心，就能把小命給搭上，聰明的人類是懂得趨利避害，遠離危險的，所以現在大家基本上不吃福壽螺了，畢竟好吃的海鮮河鮮多着呢！