冬棗不能和什麼一起吃？如何挑選最好吃的冬棗

秋冬季節正適合吃冬棗，好吃的冬棗清脆、香甜、渣少。我們在買冬棗的時候，記得買帶一點紅色或者黃綠色的，這種冬棗最好吃。但不要買已經全紅了的，這種冬棗成熟度很高，買回去沒多久不吃完就會壞。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、冬棗不能和什麼一起吃？

2、如何挑選最好吃的冬棗

3、冬棗一次吃多少合適

冬棗不能和什麼一起吃？

1、黃瓜或蘿蔔

冬棗最好不要和黃瓜、蘿蔔一起吃。蘿蔔含有抗壞血酸，黃瓜含有維生素分化酶。這兩種成分都可能破壞冬棗中的維生素。

2、動物肝臟

冬棗不宜與動物肝臟同食。動物肝臟富含銅和鐵離子。銅和鐵離子很容易氧化其他食物中所含的維生素而失去功效。

3、退燒藥

服用解熱藥時不要吃大棗。服用解熱藥和食用含糖量高的食物會形成不溶性複合物，降低藥物的初始吸收率。大棗屬於含糖量高的食物，不能與解熱藥一起食用。

如何挑選最好吃的冬棗

1、如果不買全紅的冬棗，因爲全紅的冬棗已經完全成熟，很容易變質，我們應該選擇半紅或小紅的冬棗。這種冬棗成熟度最好。

2、可以說冬棗越硬越好。如果冬棗變軟了，一定要曬乾。不管什麼情況，一定要選擇顏色比較藍、比較硬的冬棗。是最好的。

3、一定要選擇圓形冬棗、長冬棗和橢圓形冬棗。對於圓形的冬棗，它的核會更小，味道會更好。

4、選擇酥脆的冬棗，放入口中咀嚼。正宗的冬棗，形似小蘋果，甜而不膩，渣少。

5、一定要選擇大小更均勻的冬棗。這樣的冬棗仁會更小，口感會更好。

冬棗一次吃多少合適

冬棗一次吃10個-20個合適。

冬棗可以說是當之無愧的“維C之王”，它的維C含量要比常見的蘋果、橘子高出數十倍。吃冬棗來補充維C，比直接吃維C補充劑的效果還來得好。而且維C屬於水溶性維生素，即便吃多了也很容易從身體內排出來，不會對人體有害，雖說該水果很好，但也要適量一次吃10-20最爲合適。