吃了長毛的核桃仁怎麼辦？剝核桃皮爲什麼手黑

核桃是一種可以健腦補身的堅果，含有豐富的脂肪酸和微量元素。核桃的外殼很堅硬，我們在吃裏面核桃仁的時候，總要費點功夫。特別是還沒有去除青皮的核桃，在剝的時候，手很容易弄得黢黑，還不容易洗乾淨，這其實是因爲核桃皮裏的核桃青皮素氧化導致的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、吃了長毛的核桃仁怎麼辦？

2、剝核桃皮爲什麼手黑

3、核桃仁軟了怎麼變脆

吃了長毛的核桃仁怎麼辦？

如果核桃長毛可能已經發黴變質，進食後，他們可能會出現胃腸道反應比如噁心、嘔吐等症狀，建議密切關注。如果沒有胃腸道反應，暫時不需要治療。建議您多喝水，如有胃部不適，請及時就醫。平時注意溫軟、易消化的飲食，少食多餐，細嚼慢嚥，避免暴飲暴食、辛辣食物和冷硬食物，保持腹部和腳底溫暖。

剝核桃皮爲什麼手黑

核桃皮之所以會被染色，是因爲核桃皮中含有大量的核桃青皮素，接觸人手會氧化變黑。因此，核桃綠皮可以從棕色染料中提取，它是一種酸性染料，專門用於染色羊毛和絲綢織物。染色牢度可滿足一般毛織物的要求。手上沾滿了核桃青黴素的黑色氧化物，只能勤洗手，靠身體自身的皮膚表皮細胞代謝、老化、脫落，慢慢去除。

核桃仁軟了怎麼變脆

核桃仁變軟了不脆了一般是受潮的緣故，我們可以如果只是核桃仁，如果你家裏有微波爐，把它放在一個敞開的盤子上，打開微波爐1到2分鐘，然後拿出來放涼。如果沒有微波爐，可以用無油的炒鍋，開最小火慢慢翻炒，2到3分鐘乘出冷卻。