如何購買淡幹海蔘？淡幹海蔘最大一斤是多少頭的

海蔘是補品中常見的一種海產品，它生活在深海區域，肉質Q彈，蛋白質豐富，非常適合養身體。海蔘爲了方便保存，通常會立刻加工成幹海蔘，除非去海邊收新鮮的。我們在買幹海蔘的時候，經常會看到說這是一斤多少頭的海蔘，這裏的“頭”就是指的一斤裏面海蔘的個數，因爲海蔘個頭大小是不一樣的，這樣的話方便定價。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、如何購買淡幹海蔘？

2、淡幹海蔘最大一斤是多少頭的

3、40頭海蔘一斤多少個

如何購買淡幹海蔘？

1、檢查海蔘是否完整端正，“針”是否足夠濃密，顏色是否飽滿，棕色透紅色最好。海蔘底部有一個開口。看看開口處的肉是否足夠厚。

2、聞海蔘的氣味，聞起來有鮮味、海水味，沒有甜味，藥用的海蔘味道很好，可以買到。

3、觸摸以檢查海蔘是否乾硬。海蔘脫水後，整體會比較乾硬，重量也比較輕。即使用力也不會輕易將海蔘弄碎。這種海蔘質量較高。如果海蔘容易破裂並且在破裂的地方有雜質，則意味着它是劣質海蔘，無法購買。

4、泡發。幹海蔘的一般泡發率約爲10公斤。這種海蔘是正常的。泡發率7-8公斤的海蔘不是純淨的。泡發率是15公斤的這種是最好的，這樣的海蔘通常以高價出售。

5、不能買賣相好、光澤度高的海蔘。幹海蔘反而賣相越差，但質量越好。

6、500克標準包裝盒中有泡沫墊或紫菜的，不要購買。

淡幹海蔘最大一斤是多少頭的

“頭”是海蔘的規格，意思就是一斤裏面有多少個海蔘，所以頭數越大，相應的海蔘個頭就越小，這也和海蔘本身的個頭有關係，本身個頭不一樣，大小自然也不同的。

通常會分爲20~100頭左右，30-40頭左右屬於大的，60-80頭左右屬於中等大小，100-120頭的就比較小了，超過120頭的就沒意義了。像我們現在能買到的幹海蔘，一斤裏面有40頭-50頭的，個頭大小已經很不錯了。

40頭海蔘一斤多少個

一般一斤（500克）有40多個，這個是很常見的規格，這個規格的海蔘個頭還算比較大的。最大的通常也才一斤20~30頭，市場上我們能買到的規格大概是每斤40頭-70頭的範圍。“頭”是量詞，每斤海蔘的“頭數”越小，海蔘個頭就越大，價格自然也就更貴一些。買純野生海蔘，推薦買一斤40~60頭的。