水蒲桃怎麼吃？吃水蒲桃的注意事項

水蒲桃有豐富的蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養物質，具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。正確地食用水蒲桃可是可以補充營養的噢。那麼水蒲桃怎麼吃呢？

水蒲桃的正確吃法

1、鮮食。只要洗乾淨了是可以直接食用的。

2、鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。

3、水蒲桃黃瓜：

1、洗淨2個水蒲桃，切片，在鹽水中浸泡。

2、與小黃瓜、紅蘿蔔片同炒即成。此菜減肥瘦身。

4、涼拌：

1、水蒲桃2個洗淨，切小塊。

2、加入適量醬油、醋、麻油，拌勻後撒入蔥花即成。（此菜開胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象，它可以跟各類的食物一起搭配，成爲美味以及健康的美食。）

5、水蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁：

1、將水蒲桃，黃瓜和紅布林放入榨汁機中（若想保留大部分營養和纖維素，可用果汁機）。

2、倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細碎的檸檬皮或薄荷汁或片，最後在杯上掛一厚片檸檬，使香味更加清新。

吃水蒲桃的注意事項

1、糖尿病患者，便祕者不宜多吃。

2、脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人泄瀉。

3、水蒲桃不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，因此購買之後要儘早食用。

4、水蒲桃底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。