黃瓜含維生素C多嗎？黃瓜有苦的味道能不能吃？

黃瓜是一種營養非常豐富的蔬菜，同時黃瓜的營養成分也是非常多的，但是很少有人知道黃瓜所含的營養成分有些什麼，因此我們便來了解一下黃瓜有維生素C？黃瓜有苦的味道能不能吃？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、黃瓜含維生素C多嗎？

2、黃瓜有苦的味道能不能吃？

3、黃瓜是幾月份的應季蔬菜

黃瓜含維生素C多嗎？

黃瓜中含維生素C，但含量非常低，100克黃瓜中僅含9mg的維生素C，而辣椒、甜椒、豌豆苗、苦瓜、芥蘭、薺菜等蔬菜中的維生素C含量遠高於黃瓜。黃瓜中的成分中有96%的水分，100克的黃瓜僅可產生約16千卡的熱量，含不到3克的碳水化合物，是一種低糖、低熱量的食物。需要控制熱量、控制糖類攝入的人羣可以選擇食用。黃瓜中含維生素C含量比較低，黃瓜的主要成分是水分，需要控制血糖，控制熱量的人羣，可以多吃黃瓜。想要補充維生素C可以選擇其他蔬菜水果來補充維生素。比如辣椒，苦瓜，西紅柿等。以及橙子，櫻桃，獼猴桃，柿子，柑橘，石榴，柚子等水果維生素C含量都比較豐富，可以吃可以多吃。

黃瓜有苦的味道能不能吃？

黃瓜如果是吃起來發苦，就不要再吃了。黃瓜發苦可能是因爲放置的時間過久導致的，進食之後可能會引發腹瀉等不良反應的出現。平時放久的食物不要進食，尤其是已經過保質期的，進食之後是很容易會引起腸胃不適的。在病毒流行的季節，在進食肉類食物的時候要把食物煮透些，避免進食生的食物導致細菌入侵。因爲黃瓜裏面含有豐富的葫蘆素，尤其是從苷類化學成分，所以吃起來會覺得比較苦，很多人吃了比較苦的黃瓜之後，導致葫蘆素中毒。出現頭暈噁心、嘔吐、腹瀉、口感等症狀，一定要及時去醫院，注意，扔掉家裏的苦黃瓜，不要繼續吃了。

黃瓜是幾月份的應季蔬菜

黃瓜是夏季或者秋季的蔬菜，通常是在春季的三四月份種植，到夏季的六七月份會成熟，開始採收傷害。也有的選在夏季種植，到秋季的九十月就可採收。秋季的一般要比春季的食用價值更高些，因爲這個生長階段溫度高，雨水充足，更利於它的生長。另外，還要看所在的地區，地區不同種植採收時間都是不一樣的。黃瓜幾月份成熟是需要看黃瓜是什麼時候種的，一般在春天種黃瓜的話，那麼黃瓜的成熟大約在四五月份左右，這種季節成熟的黃瓜稱之爲春黃瓜。還有一種黃瓜是秋黃瓜，一般選擇在秋季種植，九十月份就可以採收了，這種黃瓜生長的要比春黃瓜更加優質一些，這歸功於在這期間的溫度比較高，而且雨水也比較充足，這正好有利於黃瓜的生長。