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有了無限能,做藥膳原來那麼方便!

欄目: 健康飲食 / 發佈於: / 人氣:1.5W

藥膳是我國傳統的飲食文化,也是我們祖先遺留下來的寶貴文化遺產。藥膳就是將中藥材和食材搭配做成的美食,不僅色香味俱全,還講究營養價值。藥材和食材兩者相輔相成,相得益彰,既能提供營養還能保健強身,是非常重要的養生方式。

有了無限能,做藥膳原來那麼方便!

現代人生活壓力大,每天都需要面對不一樣的挑戰,身體很容易吃不消,容易出現疲勞、體質虛弱、血壓血脂高等現象。養生變得很有必要,要養生,先養“食”,食物是我們人體營養的來源,健康的飲食習慣是養生的關鍵。藥膳是用藥食同煮,不僅可以爲人體提供營養,還能幫助調理身體,它已經成爲現代人養生的重要方式。

大家有空的時候會用中藥材和食物一起燉煮,但由於中藥的精華都被鎖在細胞壁內,長時間的燉煮並不能破壞細胞壁使成分精華完全釋放,這就大大降低了中藥的利用率。另外,長時間的高溫烹煮反而會破壞藥材中的熱敏成分,破壞藥材活性,影響吸收效果。現在無限能出了新型的中藥破壁飲片,就能很好地解決以上問題。

無限能中藥破壁飲片

有了無限能,做藥膳原來那麼方便! 第2張

無限能中藥破壁飲片選用優質地道的中藥材,它利用現代破壁技術將藥材的細胞壁擊破,釋放細胞壁內的有效精華,大大促進活性成分的留存率,從而提高人體吸收利用率。它是如何做到這點的呢?首先,破壁過程中,不會造成溫度的升高,因此大大保護了藥材中的熱敏成分,從而保留藥材大部分的活性成分。而破壁後的微粉顆粒,易溶解,在服用的時候無需過分熬煮,這樣一來,大大縮短了高溫燉煮的時間,同樣也是對活性成分的一種保護。綜合來看,這款破壁飲片的出現確實是對傳統中藥服用方式的一種變革,不僅效能高,而且節約時間,十分適合忙碌的現代人。

無限能已經出了10款中藥飲片,有西洋參、黨蔘、天麻、黃芪、石斛、丹蔘、肉蓯蓉、三七、魚腥草、茯苓這些品類,滿足不同人羣的養生需求,不同的藥材有不同的功效,大家可以根據自己的需要選擇不同的中藥飲片做成藥膳。下面給大家介紹幾款常見的無限能養生藥膳。

無限能藥膳

有了無限能,做藥膳原來那麼方便! 第3張

黨蔘黃芪藥膳雞

黨蔘黃芪藥膳雞是一道色香味俱全的傳統名餚。黨蔘是一種滋補類的中藥材,可以起到健脾益肺、養血生津等功效,黃芪補氣昇陽,可以調節氣虛。雞肉中含有豐富的蛋白質、礦物質等營養,所以黨蔘黃芪藥膳雞有極高的營養和藥用價值。

製作方式:將烏雞洗淨放入鍋中,加入紅棗、枸杞、桂圓、薑片一起燉煮,煮沸後倒入無限能的黨蔘中藥破壁飲片和黃芪中藥破壁飲片各1小包,再熬煮一段時間即可享用。

2、西洋參煲魚湯

西洋參具有補氣養陰、清熱生津、抗疲勞等功效,鯽魚含有豐富的蛋白質和氨基酸,且非常容易吸收消化。西洋參煲魚湯美味營養,清熱補虛,不管哪個季節都適合食用。

製作方式:將洗好的鯽魚放入鍋中煎至半熟,加入清水,紅棗、薑片和1包無限能西洋參中藥破壁飲片一起慢火燉煮半小時即可。

3、天麻燉瘦肉

天麻質潤多液,能養血息風,還能降低血壓。天麻燉瘦肉具有滋陰潛陽、行氣活血、祛風止痛的功效。製作方式:做法非常簡單,將瘦肉切片放入燉盅內,加水並倒入1包無限能天麻中藥破壁飲片,一起

隔水燉煮半小時即可。

傳統的藥膳需要上時間用藥材長時間燉煮,而且藥材的有效成分利用率低,影響人體吸收。而用無限能來做藥膳,不僅烹煮方便,而且營養更加倍,是現代人居家養生的必備好物!

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