大米輕微發黴洗乾淨還能吃嗎？大米有黴味但看不到黴可以吃嗎

大米真空包裝未拆封即使過期了也是可以吃的，但前提是沒有漏氣、變質或生蟲，這種屬於陳米，過期兩年左右也是可以的，但保質期時間過得越久，大米的營養價值就會越低，還是儘早吃完會更好。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、大米未拆封但是過期了能吃嗎？

2、大米有黴味但看不到黴可以吃嗎

3、大米輕微發黴洗乾淨還能吃嗎

大米未拆封但是過期了能吃嗎？

大米未拆封但是大米的有效期很短，沒有明顯的異味，腐爛和其他變質現象，可以適量食用，不會產生太大影響。只是其中的營養成分流失了，味道也不新鮮，真空包裝的大米的有效期長，氣味難聞且具有粘性，那是不能食用的，可能會產生諸如黃麴黴的細菌，食用後，對人體健康有害。

大米有黴味但看不到黴可以吃嗎

大米有黴味，這意味着食物容易腐爛，其營養成分幾乎爲零。食用後對人體有害，因此不建議食用。在正常情況下，食物具有保質期，可以放心食用新鮮，新鮮的食物，它可以提供人體所需的各種營養。吃了變質的東西后，人體會產生許多不良反應，例如腹痛，腹瀉，厭食，疲勞，頭暈，噁心，發燒和其他胃腸道反應。

大米輕微發黴洗乾淨還能吃嗎

不能。

大米在一定環境下會產生黴菌，隨着時間的推移會產生黃麴黴，不要吃發黴的大米，因爲其中一種黃麴黴毒素不能被洗掉，而另一種則不能通過高溫煮沸而除去，儘管一次食用發黴的大米毒性不大，但長期食用對身體不利。