鮮人蔘發黴了還能吃嗎

鮮人蔘發黴了到底是扔掉呢還是繼續吃呢？這個問題深深的陷入人們的腦海之中，因爲大家都知道吧，這個人蔘是很貴的，如果要買的話並且還是真貨，那麼差不多要幾百塊錢，所以說人們扔掉之後覺得可惜了，但是發黴的東西吃了又擔心這樣的食物會影響到身體健康，給身體帶來副作用，那麼鮮人蔘發黴了還能吃嗎？

最好不要吃``無論是什麼``只要發黴就是變質`就意味着物質本身的改變.人蔘發黴即使它裏面含有有益健康的元素``但是它的黴變的黴菌則回對人有害``可能引起腸炎或腹瀉``重則藥物中毒(我中過`很可怕的`心臟劇痛`跳得很快``以爲我要死了``)不要爲了覺得可惜就食用``千萬不要因小失大。

藥劑師說，冰箱中相對潮溼，細菌較多，中藥材放入冰箱時間長了，容易受潮變質，不但起不到除病健身的作用，還會帶來副作用。在此，藥劑師提醒市民，紅參、黨蔘、天麻、鹿茸等貴重中藥，可取適量糯米或黏米炒黃，冷卻後與中藥材一起放入密封的玻璃瓶或瓷壇裏，置於陰涼通風處保存。

人蔘自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫學界譽爲“滋陰補生，扶正固本”之極品。

人蔘含多種皁甙和多糖類成分，人蔘的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環，增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，長期堅持使用含人蔘的產品，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生。同時人蔘活性物質還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。它的美容效用數不勝數，是護膚美容的極品。

人蔘加在洗髮劑中能使頭部的毛細血管擴張，可增加頭髮的營養，提高頭髮的韌性，減少脫髮、斷髮、對損傷的頭髮具有保護作用。

人蔘內服不僅強身也會起到抗老及護膚美容作用。將人蔘直接浸入50%甘油，10日用甘油搓臉，或將人蔘煎成濃汁，每日往洗臉水倒一點，用含人蔘的甘油搓臉或人蔘水洗臉，能讓皮膚相當滋潤。

有人認爲，人蔘只能冬天用，夏天不能用，這些說法也容易誤導消費者。人蔘能夠提高人體機體適應惡劣環境的能力，既能用於預防凍瘡，也能用於預防中暑。專家認爲，病無常形，醫無常方，藥無常品，服食人蔘不能一概而論，不同的人有不同的需要，千萬不可蠻補。

人蔘的食用方法

人蔘的食用方法

我國食用人蔘的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載：人蔘對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。

其實鮮人蔘很不好保存，經常都會有發黴的現象，這個你要看，如果發黴不是很嚴重，並且沒有一股難聞的黴味，那麼這樣的鮮人蔘還是可以繼續吃的，而鮮人蔘放太久了，並且黴味很重，那麼這樣的鮮人蔘我建議大家最好是不要吃，否則很容易感染上病菌的。