有關涮鍋的精選

如今的生活水平提高了，雞鴨魚肉也就是大家平常都吃的，做法就那麼幾樣也吃得煩了。現在正是夏日炎炎的時候，最爲適合吃鴨肉來補充營養了，所以今天就來說一說老鴨湯涮鍋的做法，這道菜也叫做酸...

立冬一過，天氣要變得越來越寒冷了，很多人都會選擇在這個時候進補，但是不多加註意的進補小心讓你在這個冬季發胖哦。大家都知道，肥胖跟飲食有着很大關係，所以想要減肥的話，控制飲食是重中之重...

做熟後的牛肉會呈現綠光的現象，主要就是光柵衍射、鐵離子反響、防腐劑的參加這三個緣由，前兩個緣由是正常現象，食用其來並不影響身體健康，但是添加了防腐劑的牛肉就要多留意了，這種食用起來...

成吉思汗是是蒙古的可汗，本名叫孛兒只斤•鐵木真，成吉思汗只是尊稱。他是世界歷史上接觸的軍事家、政治家。成吉思汗建立蒙古帝國，他統一了衆多部落，使當時的中國版圖空前擴張。都說蒙古族...

1、料酒：主要成分有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。作用是去腥、增香。2、生薑：是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，品種有尉豐生薑，山東昌邑面...

每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同，今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮，如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等，都備受人們的喜愛，傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分...

我們就餐時，應該按照這樣的順序進食，先吃蔬菜，再吃主食，然後才吃葷菜。吃火鍋時，最好也按照這樣的順序。大多數人習慣先把肉放到鍋裏涮，吃的差不多才放蔬菜，這其實並不合理。在吃火鍋之前，先喝...

冬季涮火鍋怎麼吃不發胖？立冬一過，天氣要變得越來越寒冷了，很多人都會選擇在這個時候進補，但是不多加註意的進補小心讓你在這個冬季發胖哦。大家都知道，肥胖跟飲食有着很大關係，所以想要減肥...

老北京涮羊肉有哪些特色去到北京，怎麼能不吃一回涮羊肉呢？但是不知你是否吃到的是不是正宗的老北京涮羊肉。老北京的涮羊肉家喻戶曉，這是爲什麼呢？老北京涮羊肉有什麼特色？一起來看看吧。涮...

大冬天吃火鍋，水晶粉幾乎必點，可你吃的粉絲安全嗎？最近遼寧本溪警方查獲一家黑加工點，其生產的20餘噸“毒水晶粉”被銷往瀋陽、哈爾濱等6城市。這種水晶粉含工業用甲醛、明膠，均有致癌性，長...

寒冷的冬季，很多人喜歡美味又暖和的火鍋，但脾虛的人吃火鍋，特別是麻辣火鍋吃多了，難免會加重脾虛、溼熱。專家建議，吃完火鍋後脾胃虛弱，此時吃點薏米對身體大有裨益。脾虛吃完涮火鍋後吃薏米...

北京是世界第八大美食之城，這裏的美食品種繁多，製作精細、講究，有獨具特色的豆汁兒、炒肝也有符合大衆口味的北京烤鴨、銅鍋火鍋等等，下面，就快和本站一起了解北京十大名吃排行榜吧！北京十大...

新鮮的食材，新鮮出鍋的食物，涮鍋可以說是加工環節最少的一種烹調方法。只要原料質量有保障，火鍋確實是個相當健康的吃法。不過，這麼好的健康美食，居然也有麻煩。最近媒體報道，有些人居然因爲...

我們一提到北京美食，大家一定會想到北京冰糖葫蘆，冰糖葫蘆作爲北京的特色小吃，在全國各地都非常受歡迎，除了冰糖葫蘆，北京涮羊肉也非常出名，下面，就快和本站一起了解老北京銅鍋涮肉排名吧！老北...

鐵鍋在開鍋時，需要首先將鐵鍋用清水清洗乾淨，再完全擦乾水分，再將肥豬肉放入鍋中，然後打開竈臺，小火加熱，用筷子夾住豬肉來回擦拭鍋面，直到豬油冒泡後再關火，等冷卻後再用紙巾擦乾淨鐵鍋裏的油...

黃喉火鍋涮1~3分鐘左右即可。火鍋涮黃喉的方法：首先把黃喉處理乾淨，切成片，待火鍋煮沸後把黃喉放進去即可。但要注意黃喉比較容易被煮熟，口感比較酥脆，不需要煮太久時間，煮熟即可撈出食用，避...

涮羊肉的起源：涮羊肉起源於哪個朝代？秋意漸涼，邀一羣好友去吃一鍋熱騰騰的涮羊肉，可是十分舒坦的事情。在享受美味的同時，您有沒有想過涮羊肉的由來呢？今天小編就告訴你涮羊肉起源於那個朝代...

每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同，今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮，如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等，都備受人們的喜愛，傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分...

涮羊肉是一種具有北京特色的飲食。《本草綱目》記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。唐代虛詵的《本草食療》中，記載「凡味與羊肉同煮，皆可補也。1、羊肉...

都知道羊肉既美味，營養價值又高，孕婦是可以吃羊肉的。冬天將至，許多人選擇吃涮羊肉火鍋，許多懷孕的年輕媽媽也不例外，然而孕期的女性卻不適合吃羊肉火鍋，孕期營養攝取最好是以清淡爲主。針對...

涮羊肉是一種具有北京特色的飲食。《本草綱目》記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。唐代虛詵的《本草食療》中，記載「凡味與羊肉同煮，皆可補也。1、羊肉...

涮羊肉在中國可是家喻戶曉的名吃，據說他的起源還與元世祖忽必烈有關。直到現在在日韓地區，還有人把吃火鍋叫做吃“忽必烈”涮羊肉傳說起源於元代。七百多年前，元世祖忽必烈統帥大軍南下遠...

加工食品爲了提升口感、增加風味和延長保存期，一定會使用食品添加劑，只要加的種類和量合法，是不會出問題的。但是，食品添加劑使用太多，會讓人嘗不到食物原本的風味。況且，長期大量攝入食品添...

涮羊肉相傳始於元代忽必烈時期，興盛於清代，康乾時期皇家舉辦“千叟宴”，因在冬天室外，涮羊肉吃着熱乎。清末“東來順”老闆買通太監偷來宮內涮羊肉祕方使涮羊肉興盛於民間，東來順也成了百年...

與不少老外相比，中國人還算是挺能吃辣的，但放眼世界，中國的辣椒確實稱不上頂級辣。不過再怎麼說中國辣椒的辣度也有高下之分，那麼你知道中國最辣的辣椒有哪些嗎？下面，就快和本站一起了解中國...