有關蒸制的精選

世界上最大的煎蛋是當地時間2014年4月21日，法國西南部Haux小城蒸制世界最大煎蛋，總共耗費5214個雞蛋，20升油，50公斤燻肉，50公斤洋蔥和大蒜，2公斤鹽和2公斤胡椒粉，該巨型煎蛋在復活節星期一提...

製作清蒸魚加點蔥會熟得更快在生活中很多人都喜歡吃魚，小孩兒吃魚變得更聰明，女人吃魚變得更漂亮，經常聽到人這麼說，如何把魚做得更好吃就顯得特別重要，有些人喜歡吃清蒸魚，做清蒸魚有技巧，今...

蒸滷麪是冷水蒸，麪條才更容易被蒸熟，在蒸滷麪之前還可給麪條拌一些油防止粘連。麪條中含有很高的蛋白質，是維生素和礦物質的最主要來源，並且麪條的纖維素含量是非常高的，要比麪包的營養價值...

大閘蟹需要是適當的生活環境，並且在適當的月份才能大量盛產。蟹苗放養以後，每天早晚各巡池一遍，觀察蟹子生長及攝食情況，定期對養殖區水質進行檢測，發現問題及時處理，鹽度：0‰~30&permi...

近些年來各種各樣的保健養生方式都備受人們的關注和喜愛，汗蒸就是很不錯的一種方式，大家都知道出汗是排毒的一種方式，平時人們的運動量很小，無法達到排毒的作用，在汗蒸的方式下，會將體內的毒...

大火燒開後蒸20分鐘左右，關火燜5分鐘即可。用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。...

蒸麪條的製作方法和步驟：1、準備材料：細麪條300克、黃豆芽300克、豬肉200克、十三香小龍蝦料包4勺、老抽適量、大蔥1棵、食用油適量。2、黃豆芽洗淨瀝水備用。3、細麪條先入鍋蒸10分鐘。...

蒸飯要蒸20-30分鐘左右。因爲這個時間蒸出來的米飯纔會軟糯香甜，蒸制時間太長會導致裏面水分降低，從而導致食用口感降低。蒸飯前建議將大米洗乾淨，也可將大米放在水裏浸泡一段時間，這樣可...

御面上鍋蒸25-30分鐘。當然這取決於你揉搓條狀的粗細，可根據大小調整時間。御面是陝西長武、彬縣、旬邑等渭北及周邊地區的傳統風味特色麪食，又稱玉面、淤面，是一種有別於涼皮的麪粉特製...

大閘蟹的肉質鮮嫩，蟹黃蟹高比較飽滿，吃起來是比較鮮香可口的，是秋季比較受歡迎的一種美食，很多人都會買大閘蟹吃。有些人會網購大閘蟹，收到大閘蟹要立刻打開查看大閘蟹的鮮活程度，然後進行保...

凍蒸餃需要用冷水蒸。隨着水溫逐漸升高，餃子皮慢慢軟化，餡料慢慢變熱，這樣餃子皮差不多熟的時候，就不會出現餃子半生不熟的情況。餃子上鍋蒸之前，需要在蒸籠底刷一層食用油，再把餃子一個個放...

餃子是很多人愛吃的食材，烹飪方式多用於蒸餃子、煮餃子或者煎餃，不同做法吃起來味道是不同的，而蒸餃子是挺方便的，讓我們一起來看看本站帶來的蒸餃子怎麼蒸餃皮不幹吧！全文目錄1、蒸餃子怎...

用蒸箱蒸饅頭的時間需要看機器的功率，如果蒸箱爲大功率機器，需要的時間爲25分鐘左右；如果是小功率機器，就需要30分鐘左右。但是，需要放到蒸箱裏醒發一段時間，這樣纔會使饅頭的口感更佳。蒸箱...

飲食的多樣性是我們大家在平時餐飲時候的需要，那麼如何調節食慾就要對飲食多加變化，那麼今天小編就爲大家分享一款美味，蒜蓉蒸海蝦的具體做法，一起來看！主料：對蝦600克輔料：生菜250克調料：大蒜...

女性不僅注重自己的身體，同時對臉部肌膚的保養也是很關心，有很多女性爲了能夠讓臉部肌膚變得很好，會選擇很多不同的化妝品進行保養，這樣的做法雖然不錯，但是如何選擇化妝品不當，會導致臉部肌...

蒸汗蒸作爲一種韓國流行的保健方式，也被越來越多的中國人認可了，有很多女性都通過蒸汗蒸的方式進行減肥，汗蒸的功效主要是排毒，並且具有一定的養顏的功能，不過越來越多的女性關注這種養生方...

很多人喜歡自己在家蒸包子，比外面賣的更大，而且皮更薄、餡兒更多，吃起來也是更新鮮的。畢竟新鮮出爐的包子、饅頭比出爐好一會的包子要更鬆軟好吃。蒸包子的時候要注意火候的控制，不能用小...

現如今很多的養生館到處可見，足以看出人們對養生的需求和鍾愛，其中汗蒸就是不錯的選擇，很多美眉採用傳統的方式來減肥效果並不是很好，而且持續時間非常長，還容易反彈，其實利用汗蒸的方式就是...

對於汗蒸我們都是比較瞭解的了，汗蒸非常流行的健身項目，大家都是很喜歡的，在寒冷的冬天去汗蒸之後整個身體都感覺到暖和許多，除此之外還可以有效的達到排毒的作用，很多朋友覺得汗蒸的功效這...

蒸飯時間大概爲45分鐘。蒸箱蒸米飯的設備叫蒸飯機，是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。爲了方便其移動，在設備的下方安裝了萬向輪，故外形似車，所以又被稱爲蒸飯車。車身爲櫃...

清蒸鱸魚不需要提前一天醃製。鱸魚洗淨後去除魚線和黑膜，用料酒加蔥薑絲醃製幾分鐘即可，不需要太長時間，這樣醃製的時間不僅足夠，而且可以保證魚肉的味道鮮美。蒸鱸魚不腥不柴的關鍵，就是中...

1、在蒸籠上刷一遍食用油，避免餃子皮黏在蒸籠上面。2、在鍋內加水，如果蒸1-2次，水深2指就夠了。再放入支架，蓋好蓋子，開大火，把水燒開。3、水開後放入蒸籠，然後用長筷子或者夾子將餃子一一放...

粉蒸排骨是不放醬油，有發黑的調料在儘量不要加入排骨裏面，給排骨碼味的時候可以適當加入少許紅油，這樣的目的在於可以滋潤排骨，讓排骨更能裹上蒸肉粉，蒸好後的排骨顏色自然紅亮。也可以起到...

蒸玉米前可以先將玉米沖洗一下，將玉米清洗乾淨，放入高壓鍋內，蒸10分鐘，然後燜5分鐘，吃起來更香。玉米屬於粗糧，含有豐富維生素，營養價值高，吃起來香甜可口。玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍屬植物，俗稱...

清蒸魚雖是普通的家常菜，無須特別的原料你就可以做出高水平的清蒸魚。但如果想做出高於飯店的水準，這裏告訴您清蒸魚製作中各環節的祕訣。回去試試，馬上您就會有美食家的權威感覺了。祕訣...