有關炒不辣的精選

主料：雞胸肉1塊、黑木耳10克、黃瓜100克、紅椒2個（紅椒不辣，起配色作用）。輔料：大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米澱粉3克、蠔油20毫升、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30毫升。雞胸肉洗...

辣椒6個、醬油1勺、醋1勺、糖1勺。1、鍋裏放1勺油，青椒下鍋煸炒，用鍋鏟不斷擠壓。2、不斷煎炒至泛黃起皮，用餘油煸香大蒜，繼續翻炒。3、準備料汁：1勺半生抽、一勺醋、少許鹽、一勺半糖，再倒...

鱈魚四塊、剁椒3大勺、蔥、姜、蒜、適量料酒、胡椒粉、鹽適量。鱈魚清洗乾淨用鹽、料酒、姜、蔥、胡椒粉醃製一小時以上，醃製後瀝乾水分裝盤。剁椒加蒜粒用油炒出香味，剁椒下鍋即可關火，...

用料：蜆子肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒、青紅椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、鹽。1、將所需食材備齊。買來的蜆子肉先用清水浸泡半小時左右，然後用水清洗乾淨後撈出瀝乾水分，放入碗中。蔥薑蒜...

用料：雞蛋３個，辣椒１０個，大蒜４瓣，生薑５克。1、首先將雞蛋磕入碗中，調入適量鹽，用筷子攪打至表面大量泡泡（一定要打散）。2、辣椒、大蒜、生薑都切碎備用了。（辣椒切斜刀塊、蒜片、薑片等形狀都可根據自...

紅綠辣椒２斤、脫皮芝麻１００克、花生３００克、大蒜２頭、生薑１塊、大醬１／３袋、鹽１勺。1、準備食材，辣椒，大蒜清洗乾淨控幹水分。2、將花生小火炒制變色，爆皮，兩手搓至脫皮，用搗蒜錘搗成顆粒狀，放涼備用。3、芝...

用料：牛裏脊肉220克、綠辣椒200克、洋蔥60克、生抽醬油10毫升、蒸魚豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生薑5克、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30毫升。1、各式原材料準備。2、牛裏脊肉洗...

牛裏脊、紅尖椒、綠尖椒、蒜。先把牛肉切成條狀，準備蒜+蔥+姜。牛肉放在碗裏，加入鹽+黑胡椒+生抽+蛋清+料酒+澱粉，醃製一個小時。油熱先把牛肉炒熟，加點老抽上色，盛出來備用。油熱炒香蒜+蔥...

1、準備新鮮豬肝一塊兒，清洗乾淨血水。對半切開，切成均勻的稍微厚一點的片。2、準備適量的水澱粉，切好的豬肝片放入碗裏，加入一勺料酒，一個雞蛋，適量水澱粉一勺，攪拌均勻醃製片刻。3、大蒜生...

雞蛋3個、辣椒2個、香蔥適量、鹽適量、油適量。1、辣椒切半，喜辣則保留內部白色筋絡，不能吃辣的去除不用。切細絲，斬細末。蔥切細末。2、雞蛋入碗，加鹽打散，多打幾次，讓表面出現細密的泡沫。...

1、食材準備：梭子蟹三隻、小米辣７個、蔥一小把、生薑４克、大蒜４克、生抽一勺、料酒一勺、水澱粉適量。2、螃蟹處理乾淨，然後每個螃蟹一分爲二放入盤中。3、小米辣切斜段，蔥切長段，生薑大蒜切...

錐螺500g、大蔥少許、姜少許、辣椒3個、花椒15個、鹽少許、白糖少許、香油少許、油15ml。1、錐螺清洗乾淨，用鉗子夾掉小頭的尖，用清水多洗幾遍。2、辣椒切段，蔥切碎，姜切絲備用。3、鍋內放...

用料：豆腐1塊、牛肉200克、青蒜苗50克、輔料郫縣豆瓣醬20克、蔥10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。1、將豆腐切成小塊、牛肉剁成末、青蒜苗切段、蔥薑蒜切末、郫縣...

花生油20g、魚籽500g、蔥5g、生薑5g、大蒜3瓣、青椒2個、花椒6粒、八角1個、麻椒6粒、料酒適量、鹽適量、洋蔥小半個、香葉1片。水煮鮮魚籽至熟，控幹水分備用。準備蔥薑蒜切碎，青椒、洋...

青椒、豬肉、生抽、老抽、十三香、雞精、蠔油、鹽。辣椒洗淨切塊，豬肉切片。鍋內不下油，幹炒辣椒去水氣，炒至稍軟，盛出。鍋內下油燒熱，加入蒜片翻炒，下肉，加入十三香、雞精。炒至肉色變白，加入...

丸子適量、大蔥1段、胡蘿蔔1顆、青椒2只、澱粉1勺、鹽少許。胡蘿蔔、青椒、丸子切片，丸子和胡蘿蔔用清水煮8分熟。鍋內倒入油，稍熱放蔥花、醬油，出香味倒入食材翻炒。煸炒一會加入青椒，勾...

辣椒一個、雞蛋兩個、小米辣1個、蠔油適量、蒜3瓣。辣椒洗乾淨掰成小塊，小米辣1個切圈，蒜切末。碗內磕入1個雞蛋，加入適量鹽，再加入幾滴清水把雞蛋完全打散。鍋裏倒油，七成熱倒入蛋液，用筷子...

蓮藕1節、青椒1個、胡蘿蔔1根、鮮香菇2朵、蒜頭2瓣、蔥白2段、鹽2克、生抽1勺、雞精一勺。蓮藕洗淨去皮切丁，胡蘿蔔洗淨去皮切丁，青椒洗淨去蒂去籽切丁，香菇洗淨切丁。切好蒜末、蔥白，鍋中...

用料：毛豆腐１塊、芹菜２塊、蝦３到５個、鹽適量、蔥１根、蒜２瓣、料酒適量、調和油適量、蒸魚豉油適量。用法：１、豆腐１塊，改刀成小方塊。２、芹菜切段，小蔥切成蔥花。３、大蝦去頭去皮去沙線備用。４、鍋內燒...

裏脊肉切片。鍋內燒油，辣椒細粒爆鍋，倒入肉片翻炒，肉片變色後加入蠔油，生抽，五香面，糖，少許老抽（老抽是爲了顏色好看）。湯汁收盡，出鍋。...

用料：茄子2根、五花肉適量、西紅柿1個、青椒1個、蒜苗1根、蔥薑蒜適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量。1.準備食材，切好備用。2.鍋中燒油，放入肥肉，煸炒一...

瘦豬肉1塊、螺絲椒3根、蒜苗2根、紅薯粉條1小把、生抽少許、老抽少許、鹽適量、料酒適量、澱粉1小勺。辣椒、蒜苗、瘦肉洗乾淨備用，辣椒去蒂斜切成細絲。蒜苗切碎，瘦肉切絲裝碗，撒一小勺...

準備用料：線椒３００克、五花肉４００克、小米椒３個、鹽一小勺、澱粉１勺、生抽１勺、老抽半勺、蒜３瓣、料酒１勺、薑片４片、大蔥１／４根、小蔥３根。步驟１：線椒斜切段，容易入味。步驟2：瘦肉單獨切片，加半勺生抽，半勺料酒，...

驢肉、幹辣椒、青大蒜、芹菜、幹蔥頭、獨蒜、姜、生抽、蠔油、鹽、食用油、薄荷、紫蘇、嫩肉粉、生粉、味精。驢肉加適量料酒、生抽、蠔油、澱粉；嫩肉粉少量，少量食用油醃製。蔥薑蒜辣椒...

1、新鮮雞胸肉一塊洗淨。2、切成大小差不多的肉丁。3、將雞丁用適量鹽與1勺料酒醃製15分鐘入味。4、幹辣椒用剪刀剪小段，準備適量姜、蒜、蔥、花椒。5、鍋內下油，要多些，將醃好的雞丁入內...