有關葉拌的精選

芹菜有藥芹的美譽。中醫稱，其性涼，味甘苦，有平肝清熱、祛風利溼的功效。夏天天氣炎熱，溼氣大，常吃一些芹菜有利於消暑祛溼。現代研究表明，每100克芹菜含蛋白質2.5克、鈣160毫克，鐵61毫克，維生...

不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，南京中醫藥大學養生康復教研室主任郭海英提醒，芹菜的葉子比莖更有營養，是不錯的涼拌菜餚，食之可消暑去溼，補充多種營養。郭海英介紹，芹菜葉中胡蘿蔔素的含量是...

與涼拌菜放醋不同的是，烹炒綠色蔬菜時不要放醋，因爲加熱烹製過程中，營養價值和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，綠色蔬菜迅速變黃，營養價值降低，所以烹炒青菜時不要放醋。野菜涼拌吃最好-什麼...

拌麪的營養價值各地拌麪的種類拌麪的營養價值拌麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三...

萵筍葉是萵筍的葉子，它也是非常值得吃的一種綠葉蔬菜，不管是生吃還是熟吃都是可以的。萵筍葉生吃也是有豐富的維生素、纖維素和礦物質，沒有有毒成分，只要洗乾淨就可以了。當然不喜歡生吃的...

氣溫升高後，細菌、病毒也活躍，應多吃有利於調節免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如魚腥草，略加調料拌爲涼菜。但是並不是所有的的菜都適合涼拌食用的，你知道有哪些菜不適合涼拌嗎？第1類：十字花...

蔥油拌麪的特點蔥油拌麪的做法蔥油拌麪的營養價值蔥油拌麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生...

木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。涼拌木耳的...

傳統上，吃拌麪時會佐以炸醬、牛腩、豬手。約1990年代起，香港有方便麪廠推出即食撈麪，其面放在一個有小孔的即棄膠盒內，放入滾水把面身煮軟後，再從盒身的小盒中把水倒入。拌麪的營養價值-各...

將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃...

涼拌茄子有哪些好處？涼拌茄子的做法涼拌茄子有哪些好處？茄子吃法多樣，葷素皆宜，可炒、燒、蒸、煮，又可油炸、涼拌、做湯，均可烹調出美味可口的菜餚。雖然茄子吃法多樣，但大多數方法烹調溫度較...

傳統上，吃拌麪時會佐以炸醬、牛腩、豬手。約1990年代起，香港有方便麪廠推出即食撈麪，其面放在一個有小孔的即棄膠盒內，放入滾水把面身煮軟後，再從盒身的小盒中把水倒入。拌麪的營養價值-各...

每百克拌麪的熱量大約爲310大卡左右，屬於高熱量食物。拌麪，起源於福建福州、沙縣等地，廣東人稱撈麪，在新疆，拌麪爲一道傳統小吃，俗稱拉條子。的做法是把瀝乾的麪條拌以醬料的食品，有時亦會加...

如何讓你的愛情更成功？生活中不時拌拌嘴如何讓你的愛情更成功？怎麼維持自己的愛情更加成功？快來和小編看看吧！生活中不時拌拌嘴跟一些人想象的相反，一段好的親密關係並不總是微笑和鮮花，事實...

豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的淨水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香麻油。將炒鍋置於中火加熱，倒入精製油熬熟後，再盛裝碗中，待冷卻後淋澆...

1、準備食材：嘎巴蝦、蔥、姜、青椒、小米椒、辣椒油、糖、鹽、白酒、鮮醬油。2、青椒、小米椒、蔥姜切絲。3、嘎巴蝦洗乾淨，加一瓶蓋高度白酒。4、加適量辣椒油、糖、鹽、鮮醬油、切好的...

萵筍是很常見的一種綠色蔬菜，清脆香甜，含有豐富膳食纖維、微量元素和水分，可以幫助身體去水腫，調節血糖水平，促進消化，非常有益處。雖然現在因爲大棚種植，讓我們一年四季都能吃到各種新鮮蔬菜...

把少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精，因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上...

木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。涼拌木耳的...

把少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精，因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上...

金針菇營養豐富、味道鮮美，一直是人們喜愛的食品之一，或做火鍋配菜，或涼拌都是很好的選擇。但是，新鮮的金針菇中含有少許秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和...

芹菜不僅有良好的瘦腹效果，同時也有些許美白肌膚的作用。芹菜不像有些蔬菜過於嬌嫩，多放一天就形狀口味全然變樣，所以，可適當多買些，洗淨後放入冷藏室，慢慢變化着食用。芹菜的纖維質進入腸道...

蔥油拌麪含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克蔥油拌麪煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，蔥油拌麪能夠刺激人的思維活動，人的大...

想必很多人吃過香菜拌牛肉，想必那美味，久久盪滌在你的心中，久久不能退去，其實香菜除了涼拌牛肉還可以醬拌，都很美味，大家要多吃點。香菜拌牛肉原料：滷牛肉250克，香菜50克;調料：牛肉清湯粉10克，鮮...

哪些蔬菜適合涼拌？做涼拌菜要注意什麼？涼拌青菜由於方便、簡單、營養豐富，適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣。適合生食的蔬菜可生食...