有關菌種的精選

市面上的各類酸奶多數都稱使用獨有配方，產品外包裝上至少標着四種細菌，究竟消費者應該怎樣選擇適合自己的酸奶呢？專家爲此提出了三要三不要選擇之法。選酸奶應細看菌種選酸奶應細看菌種一...

引起細菌性食物中毒的菌種主要有以下六種：１．腸炎孤菌食物中毒。吃了被腸炎孤菌污染的魚或貝類後，會引起食物中毒。可在食用後５－２４小時內發病，在１０小時後發病爲最多，一般在３天內能治癒。２．沙門氏菌屬食...

酸奶的發酵菌種多不一定就好酸奶的發酵菌種多不一定就好阿姨是個酸奶狂熱分子，她平時挑選酸奶的時候，首先看的是酸奶的配料表。她認爲，同樣是酸奶，配料表中顯示的發酵菌種數量越多，酸奶就越...

微生物學家查爾斯·格巴博士指出，內衣穿一天，上面就會留有約0.1克的排泄物，大約相當於1億個大腸桿菌。懶得洗內衣，多穿一天也沒什麼吧;食物掉在地上，馬上撿起來還不算髒。類似這樣的...

1、生料栽培。準備適宜的培養料，不滅菌、不發酵，直接接種菌絲，然後將其放在適宜的環境中發菌即可。2、發酵料栽培。將培養料拌勻後，將其堆放在溫暖的環境中發酵，接種菌絲後放在溫暖的地方發...

如果我們的腸胃總是不舒服，有胃酸、胃脹、消化不良等問題，我們可以適當補充益生菌來幫助促進腸道蠕動。而對於寶寶來說，因爲腸胃發育還不完善，適當補充益生菌也可以讓寶寶腸胃更舒服。下面...

沙門氏菌檢測的方法分爲很多種，主要是用來檢測沙門氏菌的存在情況，沙門氏菌是一種病毒，能夠傳染給人類，在人類歷史上，發生過大規模的瘟疫，其中就有沙門氏菌的存在，所以說，掌握沙門氏菌檢測的方...

松茸菌種分離和鑑定較難。1960年，日本學者富永保人在對松茸進行組織分離時得到兩種菌株。一種菌株的菌絲生長較慢，認爲是松茸菌絲；另一種菌株的菌絲生長迅速認爲是被孢黴，但未提出依據。而...

一般在每年3-5月或8-9月種植羊肚菌合適。羊肚菌屬低溫高溼性真菌，喜陰，生長所需的土壤環境和植被類型多樣，一般在春夏之交出菇，其產量與降雨量有直接的關係。羊肚菌的發生期受年度的氣候條...

香菇、金針菇、茶樹菇、杏鮑菇、猴頭菇等。1、香菇：起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。2、金針菇：是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適...

1、使用漂白劑和溫水混合液：每公升的水加入1杯漂白劑（約250毫升），用中剛性毛刷蘸一些漂白劑溶液，然後擦洗黴菌黴斑即可。2、使用醋：把醋噴在發黴的表面，用刷子徹底刷洗乾淨即可。3、使用過氧...

四大名菌是松茸、松露、雞油菌、牛肝菌。1、松茸：松茸是一種名貴的野生食用菌此菌在日本被視爲菇中之珍品，有很高的營養價值和特殊的藥用效果。具有強身、易暢健胃、止痛、理氣化痰、驅...

1、珍稀菇類如羊肚菌、灰樹花、牛肝菌等價格高，但是人工栽培不容易，消費市場也不大，有的設施投資就很高，不見得當時就能掙到大錢，但發展前景廣闊。平菇、香菇市場大，價格低，栽培起來容易，但是...

念珠菌感染是一種常見的男女生殖器疾病。念珠菌感染會對生理造成一定的影響，最爲常見的就是外生殖器出現紅斑，排尿困難等。導致念珠菌感染的原因很多，常見的有以下幾種。一：性接觸傳播1：念...

松茸菌的功效松茸菌的物種區分松茸菌的營養成分松茸菌營養豐富，還具有較高的藥用價值，含有粗蛋白質17%，粗脂肪5.8%，可溶性無氮化臺物61.5%，還含有豐富的維生素B1、B2、C、尼克酸鈣、磷、鐵...

菌類是很多朋友都非常喜歡的額，那麼不知道你們瞭解多少和菌類有關的湯呢？小編今天想來給各位介紹一下菌湯的三種家常做法介紹，你們不知道了解多少，但是我們都知道菌類的營養價值，那麼小編也...

益生菌是存活在我們消化系統和泌尿生殖系統中的各種有益菌，負責我們70%的免疫反應。各種益生菌填充着人體消化道中每個角落併爲生命的健康提供幫助，其中，腸道內微生物羣最多（約佔人體總數...

味精和雞精都屬於增鮮劑，而海鮮、肉類和馬勃菌本身就含有鮮味成分，所以此類食品中，味精、雞精都可不放。穀氨酸鈉本身也有鹹味，如在烹調食品中添加味精，則應少加食鹽。而且，如果太鹹，味精就可...

生活中，對於吃的我不知道你們應該是怎樣認爲的，有人說，吃一次美味的飯菜，最重要的就是不能忘了吃完後要喝上一碗美味的湯來爲這美味的一餐畫上完美的句號，因此我們應該怎樣來給這頓飯畫上句...

一、哈密瓜事實：研究發現，有3.5%的哈密瓜中含有沙門氏菌和至賀菌，而至賀菌更可以透過人與人之間傳染。由於一般來說，我們都是生吃哈密瓜，所以細菌會直接進入你的腸道內。對策：建議買整個哈密...

雞樅菌與大白蟻共生的雞樅菌是人們的珍希佳餚，是飼養大白蟻的一項重要收入。每年5月下旬至10月上旬爲雞樅菌的生長期，可經常採摘側枝較大的雞樅菌。當菌蓋破膜開傘達八成、未展平，蓋面有...

只有一種。奶漿菌是一種可以食用，且美味的菌種。生長環境需要有很強的地域性和季節性。它最大的特點就是，弄斷它身體的任何部位，都會流出像牛奶一樣顏色的乳白色液體。生長特點：在松林或針...

纖維有利於益生菌繁殖，不利於細菌繁殖。天然纖維是自然界存在的，可以直接取得纖維，根據其來源分成植物纖維、動物纖維和礦物纖維三類。纖維是天然或人工合成的細絲狀物質。在現代生活中，纖...

相信大家都知道小兒大腸桿菌腸炎，這種疾病吧？對於這種疾病，我們也許只是見過它的某種表現形式，但是對於具體的症狀，可能不太瞭解，也不清楚有什麼治療方法。那麼接下來就讓我們一起來了解一下...

隨着居民生活水平的不斷提高，現代家庭在育兒方面越來越追求科學化，“益生菌”在母嬰市場的走俏就是科學育兒的表現之一。許多家長開始意識到，益生菌在平衡嬰幼兒腸道微生態，幫助調理寶寶便...