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  • 電飯煲“跳閘”後不要馬上揭鍋
    發表於:2018-01-05
    教大家一個讓米飯更好吃的小妙招,在蓋上鍋蓋前,在米飯裏淋些植物油(橄欖油、大豆油都可以),滴點醋。油可使做熟的米飯油潤透亮,顆粒分明;醋不但能保護維生素,還可讓蒸出的米飯鬆軟清香。電飯煲...
  • 不鏽鋼鍋如何開鍋
    發表於:2023-11-15
    1、先將不鏽鋼鍋清洗乾淨,將鍋內倒入微熱的水,滴入一些清潔劑,然後用抹布擦乾淨鍋。擦洗鍋的內外後,再次加熱。再次用水沖洗不鏽鋼鍋和蓋子。2、然後用幹抹布擦乾鍋底和鍋身的水。使用鍋具...
  • 鐵鍋怎麼開鍋?
    發表於:2023-11-18
    鐵鍋在開鍋時,需要首先將鐵鍋用清水清洗乾淨,再完全擦乾水分,再將肥豬肉放入鍋中,然後打開竈臺,小火加熱,用筷子夾住豬肉來回擦拭鍋面,直到豬油冒泡後再關火,等冷卻後再用紙巾擦乾淨鐵鍋裏的油...
  • 空氣炸鍋剛買的有味正常嗎?空氣炸鍋新鍋怎麼開鍋
    發表於:2022-03-06
    空氣炸鍋剛買的有味正常嗎是時下很多人都有的疑問,畢竟作爲時下最受大家喜愛的炊具,很多人的家裏都有他的存在。不過由於大多數人使用的時候都出現了有異味的情況,所以新買的空氣炸鍋有味...
  • 鐵鍋開鍋失敗鍋內變黃怎麼解決
    發表於:2024-03-11
    把鐵鍋燒熱,放入帶肉皮的肥肉。轉小火,用筷子夾着肥肉不停地在鍋壁上塗抹,直到肥肉變黑。把肉夾出,用溫熱水將鍋沖洗乾淨,反覆幾次即可。最後一次塗完油,可不用清洗,第二天做菜前,用清水洗鍋即...
  • 不粘鍋需要開鍋嗎
    發表於:2023-11-18
    不粘鍋需要開鍋。不粘鍋有塗層,但是塗層容易磨損,因此需要開鍋。不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋,因爲鍋底採用了不粘塗層,常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。開鍋方法:1、首先用...
  • 鐵鍋開鍋鍋底燒黑了怎麼辦
    發表於:2023-11-18
    1、醋:將適量的醋加到鍋中加熱,醋煮沸後轉低火,繼續加熱五分鐘。熄火後,等待醋冷卻,用鋼絲球洗去燒焦的黑色物質即可。2、橙子:將橙子切成四塊,放入鍋中,加水煮沸,繼續煮10分鐘,關閉火源,繼續浸泡...
  • 土砂鍋的開鍋方法
    發表於:2023-11-19
    1、取出土鍋用小蘇打和白醋分別洗一遍,沖洗乾淨待用。2、準備半碗大米洗淨備用。3、土鍋中加八分滿的水開小火煮,加入大米。4、大米入鍋煮沸,攪動一下鍋底。5、蓋上鍋蓋中小火煮五分鐘關...
  • 揭祕宰相劉墉 “劉羅鍋”真的是“羅鍋”嗎?
    發表於:2020-09-24
    前幾年,由李保田、王剛等主演的清宮熱播劇《宰相劉羅鍋》,曾經引發了“羅鍋”熱。其中的主角“劉羅鍋”,實名爲劉墉,清乾隆嘉慶年間有名的清官,聰明絕頂,家喻戶曉,是歷史上的一位傳奇人物。他...
  • 火鍋有哪幾種鍋
    發表於:2023-11-19
    1、按口味分:麻辣火鍋、潮汕牛肉鍋、清湯火鍋、酸湯火鍋、羊肉火鍋、豬腳火鍋、番茄火鍋、椒麻火鍋等。2、按火鍋結構分:有大鍋、單人單鍋(小火鍋)。3、按鍋體制作材料分:銅火鍋、不鏽鋼火...
  • 陶瓷砂鍋怎麼開鍋
    發表於:2023-11-19
    1、先把鍋底的標籤撕去。2、用洗潔精清洗後放水,沒過鍋子一半以上。3、把水煮開,3分鐘後關火。4、把水倒掉。5、把鍋子重新加熱一下讓水分蒸發。6、用脫脂棉或者乾淨的布沾點食用油,把鍋...
  • 鐵鍋要怎麼開鍋
    發表於:2023-11-12
    1、先把新鐵鍋用洗潔精清洗一遍,但是要注意,初次使用不要用鐵絲球擦洗。2、洗乾淨的鐵鍋先把鍋燒熱,不要太大火,中小火烘乾即可。3、接着準備一塊帶皮的肥肉,將豬皮朝下放入鍋中,小火慢慢加...
  • 世界炸開鍋!揭史前人類至今仍然存活
    發表於:2020-07-07
    我們知道在人類之前還有生命存在,也就是我們所說的史前人類。但是隨着時間的推移,我們一直認爲史前人類早已滅絕。可出乎意料的是,史前人類至今仍存在在這個世界上,只不過隱藏的比較神祕。...
  • 不粘鍋怎麼開鍋
    發表於:2023-11-18
    1、撕去鍋身的標籤,不好除去的滴幾滴風油精在上面即可。2、用溫水加點洗潔精,以海綿擦洗,然後用清水沖洗乾淨。注意在清洗不粘鍋的時候不要用尖銳的器具。3、在不粘鍋的表面均勻地塗上一...
  • 健康吃火鍋 冬天吃火鍋警惕“火鍋病”
    發表於:2019-03-27
    冬天來了,人們很喜歡三五知己湊成一桌圍着吃火鍋,邊吃還邊聊,不亦樂乎。然而,如果在吃火鍋的時候沒能夠留意到一些注意事項,很有可能會導致火鍋病的哦。那麼,冬季打火鍋要怎麼樣才健康呢?哪些...
  • 孕期飲食疑惑揭祕-可以吃麻辣鍋嗎?
    發表於:2018-01-16
    對於孕媽咪是否可以吃辣這件事,對胎兒來說,孕媽咪具有對外來食物篩選過濾的功能,除非攝取過量的辣食,不然是不易對胎兒造成影響;但因麻辣鍋中的辣性物質會刺激腸胃蠕動,臨牀上的確有因拉肚子...
  • 鐵鍋炒菜能補鐵?揭祕不靠譜的傳言
    發表於:2018-02-01
    在貧困時期時,儘管這種方式攝入的鐵量非常少,但聊勝於無,然而對於生活水平已經提高的人們來說,鐵鍋炒菜攝入的鐵還不如多吃點瘦肉或者肝臟吸收的鐵多,因此,對於現在的人來說,用鐵鍋炒菜來補鐵...
  • 世界炸開鍋!揭史前人類至今仍然存活?
    發表於:2018-10-29
    我們知道在人類之前還有生命存在,也就是我們所說的史前人類。但是隨着時間的推移,我們一直認爲史前人類早已滅絕。可出乎意料的是,史前人類至今仍存在在這個世界上,只不過隱藏的比較神祕。...
  • 鑄鐵鍋怎麼開鍋
    發表於:2023-11-16
    1、鍋內加入熱水清洗,開中火烘乾水分,導入植物油或者生豬皮。2、鍋內倒入少量植物油,用廚房紙把鍋的內外兩側擦拭均勻,你會發現紙上有黑色物質,這個是正常的。3、繼續倒油擦拭,重複上面的步...
  • 慈禧西逃時爲何窮得揭不開鍋?
    發表於:2018-11-15
    晚清時代,慈禧太后統治中國長達半個世紀,一生過着窮奢極欲的生活,享盡榮華富貴。然而,鳳凰有落魄的時候,慈禧太后也曾經有過一段“苦不堪言”的日子,一度窮得揭不開鍋,不得不四處借錢過日子。...
  • 砂鍋需要開鍋嗎
    發表於:2023-11-10
    砂鍋需要開鍋。開鍋可用油給擦一下即可。開鍋的目的是填充較大的孔,並防止砂鍋在使用過程中因加熱不均勻而破裂,並影響其使用壽命。砂鍋內裝滿清水,倒入小蘇打,用百潔布擦洗乾淨,去除鍋內雜...
  • 琺琅鍋需要開鍋嗎
    發表於:2023-11-19
    琅鍋需要開鍋:1、首先,用熱水沖洗一遍,再用乾淨的抹布擦乾。在鍋子內壁塗抹一層薄薄的食用油,每個角落都要塗抹到。然後把琺琅鍋放在竈上,小火加熱烘乾。重複塗油烘乾的步驟一次。然後關火,...
  • 揭祕吃火鍋的健康隱患
    發表於:2017-12-07
    揭祕吃火鍋的健康隱患揭祕吃火鍋的健康隱患對於吃貨來說,火鍋是世界上最好吃的食物,冬日裏一衆好友圍着熱氣騰騰的火鍋一邊吃一邊聊天,享受美食的同時又可以減輕工作壓力,還能增進朋友間的...
  • 揭祕珞巴族傳統的生活用具:珞巴石鍋
    發表於:2020-12-08
    很早的時候,珞巴族的做飯沒有鍋,糧食都是裝在溼竹筒裏燒熟的。後來人們發現了一種質地鬆軟的石塊,就在上邊挖個大圓窩,倒水放糧煮飯。於是,石鍋被髮明出來裏了。儘管現在鐵鍋、銅鍋和鋁鍋早...
  • 鴛鴦鍋爲什麼辣鍋先沸騰 鴛鴦鍋辣鍋和三鮮鍋的區別
    發表於:2022-03-22
    大家吃火鍋的時候,相信已經注意到了,每次吃鴛鴦鍋的時候,都是麻辣的那一邊先沸騰?那鴛鴦鍋爲什麼辣鍋先沸騰?其實,麻辣的那一邊先沸騰是因爲:1、麻辣的比三鮮的濃度高。2、麻辣的裏面油比較大...