有關年糕的精選

年糕是過年必不可少的糕點，以前有年年高升的寓意，現在有糕富帥的說法，總之它的好彩頭和好味道都讓人慾罷不能。吃年糕正當時全國特色年糕盤點Langlangago，從年糕說起關於年糕的傳說並不少，...

我們的日常生活是比較豐富多彩的，總是有各種各樣的美食能夠滿足我們的味覺上需求，尤其是多喝一些湯類對我們的身體有很多的好處，而且湯類也是比較被身體所吸收的，而且湯類喝起來也是比較鮮...

用料：年糕300克、韓式辣醬15克、清水大半碗、食用油適量。1、年糕用刀切成小段。2、鍋內放入適量的清水煮沸。3、倒入年糕，繼續煮沸，直到年糕軟得可以稍彎即可。4、準備好一碗冷水，撈出年...

排骨、年糕、冰糖、八角、生薑、大蔥、紅幹椒、香菜、桂皮、醬油、紅燒醬油、料酒、清水、食用油、鹽。年糕掰開清洗乾淨，放進水中浸泡約半個小時。將排骨冷水下鍋，大火煮沸後撇去表面浮...

鵪鶉蛋冷水入鍋，中火煮10分鐘，撈起過涼後去殼洗淨。年糕沖洗一下，切成片。燒鍋開水，放入年糕煮至變軟後撈起。鍋中倒入半碗清水，放入紅糖煮至融化後。放入年糕和鵪鶉蛋煮至進味即可。...

1、把年糕表面清洗乾淨，平鋪放置在冰箱乾淨的格子裏，冷藏放置即可。2、準備一隻大碗，倒入冷水，將年糕洗淨後放入冷水中，保持一段時間換一次水。3、把年糕清洗乾淨後擦乾水分，掛到通風口處晾...

年糕象徵着一定的意義，特別是過年的時候，其寓意深遠，過年總是要吃一些年糕，帶有一年比一年高的寓意，年糕在人們的手中逐漸煥發出光彩，年糕可以是甜食也可以弄成鹹食。年糕在許多的地方都有不...

備好食材（糯米粉和粘米粉放在一個碗中）；把糯米粉和粘米粉拌勻後再拌溼（邊拌邊搓成小顆粒狀），用手試試溼度，手一抓成團，一搓就碎開；蒸鍋鋪入紗布，將拌好的麪粉放進去蒸20分鐘；蒸熟後拿出來，涼至不燙...

芝士年糕200克、胡蘿蔔一根、泡菜100克、番茄少許、韓式辣椒醬2小勺、純淨水半碗、玉米油適量。胡蘿蔔切絲，將年糕滾水裏煮2分鐘。撈出放入涼水中以免年糕粘連到一起，熱鍋涼油避免損失掉...

日常飲食雖然是生活中再平常不過的事情，如果能夠利用這樣一些細小事情來調整，身體也能變得更加的健康，也能夠更好地吸收食物中的營養價值，其中年糕一直都是有爭議的食物，下面就一起看一下哪...

2-3個月。冷凍條件下可以很好的抑制細菌的滋長，從而延長年糕的保存時間，年糕放冰箱冷凍一般可以保存2-3個月左右，如果保存得比較好，保存時間可以更久，但是保存時間過久，年糕的口感也會變差，建...

很多孕婦在生完孩子之後胃口會變得比較的大，所以有些女性可能會在哺乳期非常喜歡吃年糕，但是相信身邊的人可能會對她們的身體比較緊張，所以平時不敢給產婦亂吃東西，但其實哺乳期是可以吃年...

空氣炸鍋年糕條炸5-7分鐘。使用空氣炸鍋炸年糕之前，需要將空氣炸鍋調成180度，預熱5分鐘，這樣可以使年糕受熱更加均勻，炸出來的年糕口感也會更好。年糕，又名粘粘糕，諧音年年高，包含着人們對未...

黴素一般是在年糕層的表面，此時裏面的年糕還是新鮮可食。切除發黴部分的年糕；洗淨髮黴部分，去除年糕表面的黴素；通過高溫烹製除去黴素，即可食用。如果黴變的範圍比較大，且毒素已經進入年糕裏...

有湯有菜的食物才能讓人們享受美味，所以建議人們學習一下肉絲菜湯年糕這樣的菜品，這樣的美味不僅能及時填飽人們的肚子，也能讓自己的味蕾大開，爲此肉絲菜湯年糕的做法，我們馬上介紹：第一種黃...

不能。年糕是用糯米做成的糕點，糯米發黴就好比米飯發黴，不能食用。這種出現在年糕上顏色呈黃色、綠色、黑色的黴菌被叫做黃麴黴素，黃麴黴素喜歡陰暗、潮溼、溫暖的環境，發於每年的春夏之際...

年糕，中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱...

想必大家對美食都有一定的瞭解，接下來就讓小編爲大家介紹一種美食，叫做牛肉年糕湯。年糕大家應該都應該在春節吃過，然而牛肉湯煮年糕一定有很多人不知道吧。牛肉年糕湯既補血又補鈣，其中湯...

用料：糯米麪2500g、涼水適量、金絲棗。1、糯米麪用涼水，逐步加水攪勻，使其沒有乾麪即可。2、準備泡好的紅棗備用。3、把鍋篦鋪上油紙。4、把糯米粉均勻鋪一層，然後鋪一層紅棗。記得邊上留...

據說年糕是從春秋戰國時期吳國都城（現江蘇省蘇州市）傳遞到四面八方。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。人們還用年糕印板壓成“五福”、“六寶”、“金錢”、“如...

準備食材：年糕、食用油、芝士片。水燒開，放芝士年糕12根。煮至變軟、撈出過冷水。串至竹籤上。平底鍋倒適量油，放入年糕串。煎至一面金黃、翻面繼續小火煎。放芝士各半片。芝士融化即可。...

能夠吃到美味的食物同時能讓身體變得健康是一件非常幸福的事情，但是很多上班族由於工作的繁忙總是忽略飲食，經常用方便麪代餐，這樣一種透支健康的行爲，其實有很多營養的食物製作起來是非常...

年糕片300g、雞蛋2個、小青菜2棵、香腸2根、生抽兩勺、蠔油1勺、洋蔥半個。年糕先放入鍋內，用冷水微火煮軟，撈出用涼水過一遍。先將準備好的雞蛋攪拌均勻，倒適量油，然後蛋液倒入鍋內煎。切...

我們都知道冬天多喝一些湯對我們的身體有很多的好處，尤其是在寒冷的冬天，能夠喝上一碗熱氣騰騰的湯總會覺得暖暖的，說道年糕我們很多人最先想到的就是炒年糕，但是炒年糕吃久了就會覺得油膩...

從食物中獲取營養是我們最基本的需求，但是每種食物的營養價值和功效都是不同的，如果飲食不當就容易導致身體上火，下面一起看一下吃年糕會上火嗎？年糕的營養價值年糕含有蛋白質、脂肪、碳水...