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  • 脾虛吃完涮火鍋後吃薏米養胃
    發表於:2017-12-27
    寒冷的冬季,很多人喜歡美味又暖和的火鍋,但脾虛的人吃火鍋,特別是麻辣火鍋吃多了,難免會加重脾虛、溼熱。專家建議,吃完火鍋後脾胃虛弱,此時吃點薏米對身體大有裨益。脾虛吃完涮火鍋後吃薏米...
  • 吃火鍋最好先涮什麼?吃火鍋先涮肉還是先涮菜
    發表於:2017-10-30
    每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同,今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮,如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等,都備受人們的喜愛,傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分...
  • 冬天涮火鍋怎麼吃不發胖
    發表於:2019-08-14
    立冬一過,天氣要變得越來越寒冷了,很多人都會選擇在這個時候進補,但是不多加註意的進補小心讓你在這個冬季發胖哦。大家都知道,肥胖跟飲食有着很大關係,所以想要減肥的話,控制飲食是重中之重...
  • 孕婦能不能吃涮羊肉?孕婦爲什麼不能吃涮羊肉
    發表於:2018-09-25
    涮羊肉是一種具有北京特色的飲食。《本草綱目》記載,羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。唐代虛詵的《本草食療》中,記載「凡味與羊肉同煮,皆可補也。1、羊肉...
  • 契丹人發明了涮羊肉 忽必烈竟是其最大推廣者
    發表於:2019-02-09
    只要是北京人,就會喜歡涮羊肉,但涮羊肉到底從何而來?習慣的說法是源於元代,忽必烈南下作戰,戰鬥間歇時忙着吃飯,廚師來不及做傳統的燉羊肉,就將羊肉切薄片用沸水涮,發現味道甘美異常,從此流傳開...
  • 大太監李蓮英 爲救朋友竟拿慈禧“開涮”
    發表於:2020-03-10
    李蓮英是晚清慈禧太后身邊得寵的大太監,在後宮摸爬滾打多年的李蓮英,行規矩步,毫無差池。但有一次,他竟爲了朋友義氣拿慈禧太后做文章這是怎麼回事呢?岑春煊,清末重臣,與張之洞、袁世凱齊名。...
  • 冬季涮火鍋怎麼吃不發胖?
    發表於:2017-12-05
    冬季涮火鍋怎麼吃不發胖?立冬一過,天氣要變得越來越寒冷了,很多人都會選擇在這個時候進補,但是不多加註意的進補小心讓你在這個冬季發胖哦。大家都知道,肥胖跟飲食有着很大關係,所以想要減肥...
  • 涮火鍋食用有講究 先素後葷好吸收
    發表於:2017-12-05
    我們就餐時,應該按照這樣的順序進食,先吃蔬菜,再吃主食,然後才吃葷菜。吃火鍋時,最好也按照這樣的順序。大多數人習慣先把肉放到鍋裏涮,吃的差不多才放蔬菜,這其實並不合理。在吃火鍋之前,先喝...
  • 元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”
    發表於:2019-09-27
    成吉思汗是是蒙古的可汗,本名叫孛兒只斤•鐵木真,成吉思汗只是尊稱。他是世界歷史上接觸的軍事家、政治家。成吉思汗建立蒙古帝國,他統一了衆多部落,使當時的中國版圖空前擴張。都說蒙古族...
  • 怎樣涮火鍋更健康?涮火鍋的注意事項有哪些
    發表於:2017-12-17
    新鮮的食材,新鮮出鍋的食物,涮鍋可以說是加工環節最少的一種烹調方法。只要原料質量有保障,火鍋確實是個相當健康的吃法。不過,這麼好的健康美食,居然也有麻煩。最近媒體報道,有些人居然因爲...
  • 老北京銅鍋涮肉排名,東來順是中華老字號、南門涮肉薄利多銷
    發表於:2020-09-16
    我們一提到北京美食,大家一定會想到北京冰糖葫蘆,冰糖葫蘆作爲北京的特色小吃,在全國各地都非常受歡迎,除了冰糖葫蘆,北京涮羊肉也非常出名,下面,就快和本站一起了解老北京銅鍋涮肉排名吧!老北...
  • 吃火鍋最好先涮什麼?吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好
    發表於:2018-06-17
    每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同,今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮,如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等,都備受人們的喜愛,傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分...
  • 產婦可以吃涮羊肉嗎?坐月子能不能吃涮羊肉
    發表於:2018-09-18
    涮羊肉是一種具有北京特色的飲食。《本草綱目》記載,羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。唐代虛詵的《本草食療》中,記載「凡味與羊肉同煮,皆可補也。1、羊肉...
  • 中國十大辣椒辣度排行榜,雲南涮涮辣、特立尼達蠍子辣度很驚人
    發表於:2020-10-25
    與不少老外相比,中國人還算是挺能吃辣的,但放眼世界,中國的辣椒確實稱不上頂級辣。不過再怎麼說中國辣椒的辣度也有高下之分,那麼你知道中國最辣的辣椒有哪些嗎?下面,就快和本站一起了解中國...
  • 孕婦能吃涮羊肉火鍋嗎
    發表於:2019-01-07
    都知道羊肉既美味,營養價值又高,孕婦是可以吃羊肉的。冬天將至,許多人選擇吃涮羊肉火鍋,許多懷孕的年輕媽媽也不例外,然而孕期的女性卻不適合吃羊肉火鍋,孕期營養攝取最好是以清淡爲主。針對...
  • 黃喉火鍋涮多久
    發表於:2024-03-08
    黃喉火鍋涮1~3分鐘左右即可。火鍋涮黃喉的方法:首先把黃喉處理乾淨,切成片,待火鍋煮沸後把黃喉放進去即可。但要注意黃喉比較容易被煮熟,口感比較酥脆,不需要煮太久時間,煮熟即可撈出食用,避...
  • 涮羊肉火鍋調料配方是什麼
    發表於:2023-10-18
    1、料酒:主要成分有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。作用是去腥、增香。2、生薑:是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖,品種有尉豐生薑,山東昌邑面...
  • 百家安涮烤堂店慶來襲!3.5折讓你吃過癮!
    發表於:2018-06-21
    百家安涮烤堂呼叫吃貨~百家安涮烤堂呼叫吃貨~高能預警吃貨們的大福利以超低低低的價格分享給吃貨的你們NOW你準備好了嗎?吃貨的人生啊,就像一趟火車這一路上都是逛吃,逛吃,逛吃……百家安...
  • 契丹人發明涮羊肉 忽必烈是其最大推廣者
    發表於:2018-04-04
    只要是北京人,就會喜歡涮羊肉,但涮羊肉到底從何而來?習慣的說法是源於元代,忽必烈南下作戰,戰鬥間歇時忙着吃飯,廚師來不及做傳統的燉羊肉,就將羊肉切薄片用沸水涮,發現味道甘美異常,從此流傳開...
  • 毒水晶粉入市 涮火鍋避開四個毒區
    發表於:2018-07-14
    大冬天吃火鍋,水晶粉幾乎必點,可你吃的粉絲安全嗎?最近遼寧本溪警方查獲一家黑加工點,其生產的20餘噸“毒水晶粉”被銷往瀋陽、哈爾濱等6城市。這種水晶粉含工業用甲醛、明膠,均有致癌性,長...
  • 忽必烈與涮羊肉有何關係?涮羊肉是他發明的嗎
    發表於:2019-12-14
    涮羊肉在中國可是家喻戶曉的名吃,據說他的起源還與元世祖忽必烈有關。直到現在在日韓地區,還有人把吃火鍋叫做吃“忽必烈”涮羊肉傳說起源於元代。七百多年前,元世祖忽必烈統帥大軍南下遠...
  • 陽坊涮肉 始於宮廷的傳統特色美食
    發表於:2019-06-15
    在京城,有這樣一個現象,涮羊肉餐廳很多,但是很多人依然會衝着“陽坊”兩個字,專門開車到北京市6環外的陽坊鎮吃陽坊勝利涮肉。在大家眼裏,陽坊涮肉是種不同於其它涮肉的獨特而神祕的涮羊肉...
  • 老北京涮羊肉有哪些特色
    發表於:2017-11-13
    老北京涮羊肉有哪些特色去到北京,怎麼能不吃一回涮羊肉呢?但是不知你是否吃到的是不是正宗的老北京涮羊肉。老北京的涮羊肉家喻戶曉,這是爲什麼呢?老北京涮羊肉有什麼特色?一起來看看吧。涮...
  • 涮羊肉的起源於哪個朝代 涮羊肉由來的說法
    發表於:2018-11-22
    涮羊肉的起源:涮羊肉起源於哪個朝代?秋意漸涼,邀一羣好友去吃一鍋熱騰騰的涮羊肉,可是十分舒坦的事情。在享受美味的同時,您有沒有想過涮羊肉的由來呢?今天小編就告訴你涮羊肉起源於那個朝代...
  • 老鴨湯涮鍋的做法
    發表於:2019-11-15
    如今的生活水平提高了,雞鴨魚肉也就是大家平常都吃的,做法就那麼幾樣也吃得煩了。現在正是夏日炎炎的時候,最爲適合吃鴨肉來補充營養了,所以今天就來說一說老鴨湯涮鍋的做法,這道菜也叫做酸...