豬肝枸杞菠菜湯 補鐵補血效果好

這是一款補鐵補血的湯，其補鐵補血的效果很好，常喝此湯可以讓女人面色紅潤美麗，枸杞菠菜豬肝湯的做法很簡單，不信你就試試。豬肝枸杞菠菜湯的做法很簡單，女性來學習如何製作吧，改善血氣從這碗湯開始。希望可以幫助到你想要知道答案的話，跟着本站來看看吧！

豬肝枸杞菠菜湯

原料：豬肝150克左右，菠菜三棵，枸杞適量，油，鹽，姜，三花酒，蒜，大蔥

做法：

1、豬肝切成薄片，在水龍頭下洗乾淨，用大量清水浸泡一個小時左右，因爲肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。

2、鍋裏放水燒開，把浸泡乾淨的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下衝洗乾淨。

3、菠菜整棵洗乾淨，去根姜，大蔥，蒜切末，

4、把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉小火，煮到湯濃，放進洗乾淨的枸杞，接着放進菠菜，再放鹽調味即可。

但食用豬肝需“忌”幾點：

我們知道，豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食得過多，攝入的膽固醇就多，會導致動脈硬化和加重心血管疾病，因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝。

維生素C易被氧化破壞，尤其是遇到某些微量元素時氧化更爲迅速。豬肝中銅元素含量較高，它可與維生素C結合，使維生素C失去原來的功能，因此，食豬肝不能同時服用維生素C。

豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，並經它解毒後進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的，因此買回來的豬肝應用自來水沖洗10分鐘，再放在水中浸泡30分鐘，纔可食用。

常見的酶製劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沉澱物，影響藥效。因此，吃豬肝時不能服用酶製劑藥類。

豬肝加熱過短，不能殺死豬肝中的某些病菌和寄生蟲卵，因此，吃豬肝不能炒得過嫩。

適合女性的食物

1.西紅柿

人們對食物的追求以色香味俱全爲最佳。而西紅柿作爲擁有迷人外形，以及誘人色澤的美味，自然是餐桌上的常客。而其富含的維生素C對於增強人體免疫力，預防感冒病毒的侵擾有着積極的作用。同時其含有的番茄紅素是抗氧化損傷和軟化血管方面治療的有效元素。而番茄的吃法和多種多樣，在味道上不會讓人很快膩煩，無論是生吃還是煮熟了再吃都可以，不過效果上略有區別——生吃補充維生素C，熟吃可補充大量番茄紅素。

2.土豆

土豆是馬鈴薯的別稱，含有大量的澱粉，其蛋白質的含量在食物中也是佼佼者。既可以作爲蔬菜來配菜，同時能夠暫時代替糧食作爲主食。

3.茶飲品

茶文化是廣東文化的重要一環，是健康養生的重要組成部分。而茶葉被視爲延年益壽的飲品在歷史上已經是習以爲常的，在東方飲料界佔據重要的地位。茶的質量越好，其熱能就越高，並且含有的水溶性維生素在熱水的浸泡之下可以迅速補充人體需要的維生素。而茶葉含有的咖啡因可以提神，是相對於咖啡來說更健康的提神飲品。

4.牛肉

富含蛋白質的牛肉相對於豬肉和羊肉來說，還具有其他的優勢，首先是沒有豬肉的高脂肪，也沒有羊肉的羶味，並且富含維生素A，每週食用一次對增強抵抗力，增強男性肌力有積極作用。但是不能多吃，要適量。

5.牛奶

牛奶中含有的營養物質非常豐富，不但有人們熟知的蛋白質、脂肪等，還有大量的礦物質以及維生素，是非常全面的營養食品。並且在現在才牛奶市場，有很多不同口味的，大家可以根據喜好選擇。

6.菌類食品

蘑菇、金針菇、木耳等等都屬於菌類。他們的體內含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，同時其低膽固醇、低糖等特點也是人們選擇菌類的考慮條件之一。常食用菌類有助於增強人體的米阿尼一粒、防止心腦血管疾病的發生，同時對於養生脾胃有着積極作用。