寶寶營養不良吃什麼好？如何預防寶寶營養不良

改善寶寶營養不良的症狀，最好採用食療的方法，例如年齡小的寶寶要進行母乳餵養，年齡大一些的寶寶要及時添加輔食，多吃富含營養物質、利於消化吸收的食物。

寶寶營養不良，在飲食方面需要注意以下幾點：

1、強調母乳餵養，因爲母乳中營養比較全面，但要注意讓乳母攝取充足的維生素A和維生素D，還可從嬰兒出生後1～2周開始，每日給服維生素D500～1000國際單位，連續服用至2～3歲。

2、及時給嬰幼兒添加富含維生素D和鈣的輔助食品，如蛋黃、肝泥、魚肝油製劑、蝦皮、菜末、果汁、米湯等。1歲以上的幼兒，應全面提高飲食質量，每天固定攝食牛奶、雞蛋、豆腐、綠葉蔬菜、食糖以及主食。

3、宜多吃米粥、牛奶、雞肉、鴨肉、雞肝、山楂、鰻魚、鵪鶉、銀魚之類食物。飲食要軟、爛、細，以利消化吸收。

改善寶寶營養不良的食譜有哪些？

1、紅棗泥

食譜原料：紅棗100克。

製作方法：

（1）將紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟。

（2）去掉紅棗皮、核，調勻即可餵食。

適用人羣：10—12個月寶寶。

健康提示：紅棗是一種營養佳品，被譽爲“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，路於（維生素P）的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

2、棗杏煲雞湯

食譜原料：

主料：雞500克，栗子（鮮）200克，杏仁5克，棗（鮮）150克，核桃100克。調料：姜3克，鹽3克。

製作方法

（1）杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗淨，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗淨，未煲前，仍浸於清水中。

（2）核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。

（3）雞切去腳洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨。

（4）水12杯或適量放入煲內滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調味。

適用人羣：適合讀幼兒園的小朋友食用。

健康提示：益腎，強筋骨，增高；杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食；棗（鮮）：棗忌與海鮮同食；核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。

3、海龍蒸雞

食譜原料：海龍1個，雞一隻，白酒、姜、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。

製作方法：

（1）將海龍用酒浸泡2小時，雞宰殺後，去毛栓、內臟及爪，姜切粒，蔥切花備用。

（2）將雞放入蒸盆內，抹上鹽、味精、料酒、醬油、姜、蔥，醃漬1小時。

（3）將海馬放在雞身上，置武火大氣蒸籠內，蒸50分鐘即可。

要點：此菜要保證用調料將雞醃製確保1小時，以使雞入味。

適用人羣：嬰幼兒食用。

健康提示：雞肉所含的蛋白質高達23.3%，而脂肪含量僅在1.2%，雞肉還含有多種維生素和礦物質。海龍可以清理血管裏的膽固醇，又可以清除痰火核，有極強的調理身體的功效。因而本菜營養豐富，對寶寶身體發育極有裨益。

如何預防寶寶營養不良？

1、預防嬰兒時期的消瘦，最妥當的辦法是提倡母乳餵養，因母乳最合嬰兒營養。早產嬰兒由於發育不足，餵哺困難，另一方面營養的需要又相對較高，更應強調母乳餵養。如無母乳，可用牛奶等替代品，還要按時增加輔食。

2、患胃腸疾病時，必須給相當營養，補充代謝的損失。患兔脣、齶裂及幽門痙攣時，也必須及時給予適當的治療。患消化系統以外的疾病時，同樣要注意營養，使抵抗力增加，疾病得以早日康復，纔不致因久病產生營養不良。

3、飲食調節是治療營養不良的基本措施。輕度營養不良以調節飲食爲主，給以高蛋白、高熱量飲食，以小兒吃飽爲度。中、重度營養不良遵循序漸進的方法，熱能由低度開始，逐漸增加飲食；食物種類也逐漸增多；增加食量以患兒的食慾和大便情況而定，進食順利者熱量可增加到每日每千克體重120--140千卡。營養不良治療後其熱量再調整到正常需要量。

4、對引起營養不良的原發病進行治療，及時糾正合並症。此外，可採用中藥、針刺、捏積、推拿、口服助消化藥品，千方百計地提高病兒的消化能，增進食慾。

專家觀點：改善寶寶營養不良的症狀，最好採用食療的方法，例如年齡小的寶寶要進行母乳餵養，年齡大一些的寶寶要及時添加輔食，多吃富含營養物質、利於消化吸收的食物。