許多父母最爲愁煩的就是孩子吃飯的時間。一到吃飯時間，孩子吃過幾口後便坐在那裏說什麼也不肯往口裏餵飯，一點胃口也沒有的樣子，這時，爸爸媽媽爺爺奶奶就開始軟硬兼施，威逼利誘，肝火上升，有時還得親自動手把剩下的大半碗飯塞到孩子口裏去纔算結束。吃飯時間本來是愉快愜意的，卻變成了一場“鬥智鬥勇的任務”，而且這個任務看起來曠日而持久，要持續一年又一年。
應對孩子不好好吃飯，有很多個辦法去解決這個問題。今天主要想談的是其中一個重要的角度：本來少量多餐地吃，對孩子纔是最好的。
少量多餐是飲食的一個重要原則，不僅針對孩子，對大人也一樣重要。什麼是少量多餐呢？大家可以觀察剛出生嬰兒，他一般3個小時就大哭起來要吃奶，媽媽就會趕緊喂他，這樣他不分日夜，一天大概要吃8次奶。這就是嬰兒的自然飲食節奏。隨着嬰兒的長大，長成幼兒，他的食物能持續更長時間供給能量，他可以長些時間再吃下一頓，但基本上他還是需要少量多餐的。幼兒園的飲食習慣就比較符合孩子的飲食規律：早餐吃得早，早餐和午飯中間會有一頓加餐，酸奶，或點心什麼的。午餐和晚餐之間又有加餐時間，水果，或點心。然後在晚餐到睡覺之前，一般孩子也會在家裏再吃點東西，比如奶酪。小朋友應該是這樣吃東西長大的。
可是我們大人爲了生活的方便已經形成的一日3餐的習慣，所以爲了方便，我們也把幼兒導向和我們一樣一日3頓地吃，而且一頓要吃的多多的，飽飽的，我們才放心，而且我們不允許孩子在餐和餐之間吃點心，因爲擔心他吃了點心正餐就吃不多。但其實這樣做並不利於孩子的健康，會使孩子的學習力和注意力下降。相信大家都有這樣的經驗，吃太飽的時候，想睡覺，不容易集中精神，那是因爲胃腸的負擔很重，血液都從大腦跑到胃腸去幫助消化。很多小朋友在飯後會接着玩耍，跑呀跳的，如果吃得過飽，對腸胃的衝擊就會更大。所以讓他繼續維持少量多餐的自然飲食方式，可以幫助孩子學習力加強，記憶力提升，也有利於胃腸系統的健康。大人也是一樣，假設，我們有任何腸胃的問題，比如消化不良，脹氣，胃酸過多等這些消化道問題，這是腸胃科的醫師都會讓我們務必要“少量多餐“。沒錯，因爲少量多餐纔是一個人最正確的飲食方式。
這樣的飲食原則很簡單，建議全家人一起改變，一起實行。做法上，首先是將三餐的每一餐分量減少，然後早餐儘可能早一點吃，午餐的時候不要吃太多，到了下午三點多左右，吃個小點心，喝個茶，到了晚餐時間也不要吃太多，晚上八九點再吃一點簡單的水果或點心餐，這樣子一天的食物也就可以比較均衡地分佈在二十四小時當中了。“少量多餐”是最有效的養生哲學，這樣小朋友的身體和學習都會更進步哦
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