老年跌倒吃什麼好

老年人因爲年紀大了的原因，所以身體素質明顯比以前要差很多了，尤其是骨骼方面，變得特別的脆弱，所以這也就導致了很多老年人易摔倒，而且摔倒之後還特別容易骨骼斷裂。治療老年人丟到的方法有很多，食療就是其中一種，那麼，老年跌倒吃什麼食品好呢？這往往又是很多人所不瞭解的地方。

老年人一般跌倒的話，就是去醫院進行救治，如果是骨頭斷裂的話就需要打石膏了，嚴重的還要在牀上帶上個一年半載的，所以在老年人丟到期間，他們的飲食是非常需要注意的，因爲相對應的飲食往往還能夠促進治療的。那麼，下面就來詳細地介紹一下老年人跌倒了吃什麼食物較好？

飲食要清淡，營養易消化，可以吃豆製品、牛奶、瘦肉、雞蛋、蔬菜、水果等，不要喝骨頭湯。

老年人骨折滋補除了食用含蛋白質、鈣、VC豐富的食物(蛋白質：魚肉豆蛋奶，鈣：牛腦、河蝦、豆腐乾、紫菜、黑木耳、蟹肉、黃豆、豆腐花等，VC：鮮棗、紅辣椒、獼猴桃、芥菜、柑、菜花、苦瓜、山楂、草莓等)外，買一些相應的保健食品是最佳選擇。藥物只有治療功能，沒有營養功能。你媽媽現在屬於恢復期，需要的是營養素而不是藥物，保健食品是來自食物的濃縮提取物質，能夠給身體提供足量的優質的營養素，所以最好別買藥。人蔘、西洋參、燕窩等滋補品成分不明、含量不確切、功效不顯着，價錢不便宜，所以最好別買。蛋白質、鈣和維生素C是合成骨細胞和骨組織重建的重要物質。

老人的飲食注意如下：

蔬果每天5種，每種80克

除了新鮮的蔬菜水果外，超市裏購買的涼拌蔬菜、純果汁等，都可算在這個範疇。

益處：蔬菜水果中富含維生素，礦物質和纖維。越來越多的證據顯示，每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的發病率。此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營養素來說，香蕉富含鉀，葡萄乾、花椰菜等富含鐵，綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。

吃法：對於老人來說，每天攝入食物總量中應有1/3是蔬菜水果。一天應該吃到5種不同的蔬菜水果，其中每種蔬菜水果應食用80克。保證每頓飯應當有一到兩種蔬菜，而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯後，這樣有助於保持血糖的穩定。

在水果品種的選擇上，最好是富含維生素C的水果，如橘子、木瓜等，因爲維生素C可以幫助老人更好地吸收鐵，避免發生貧血。

中老年人每日最健康的飲食搭配

土豆米飯換着吃

我們把饅頭、麪包、米飯、麪條、土豆等含有大量碳水化合物稱爲主食。

益處：人體的能量和主要的營養物質來源於澱粉類食物，此外，這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素，尤其是B族維生素，必須從主食中獲得。全麥食品中纖維的含量更高些，它和蔬菜、水果一樣可以保護內臟、防止便祕。尤其要推薦的是，土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富，這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換着吃，有助於老人獲得均衡的營養。

吃法：老人的一日三餐中，都要有主食。一般來說，早餐最好吃容易消化的發麪食品，如：饅頭、花捲等;中午可以來點米飯和麪條;到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，保證第二天排便順暢。

上面介紹的老年人跌倒後的飲食應該是比較全面的了，這也就方便了我們的子女日後對於老年人更好地照料。其中我們可以看出最主要的一點就是，其實老年人在跌倒之後是不可以喝骨頭湯的，這也是我們平常的一個誤區所在。另外，老年人跌倒後的飲食儘量清淡，多以蛋白質爲主，多吃點新鮮的水果蔬菜就好。