鎖陽的藥用價值及食用方法

很多人總是會嘗試不同的方法對身體進行滋補，其中鎖陽就是最常見的一種中藥材，它也是最常見的一種中藥材，但是我們一定要掌握好它的藥效之後才能結合身體情況進行食用，並且鎖陽的食用方法是有很多種的，只要掌握好好食用的方法才能把功效更好的展現出來，下面一起了解下鎖陽的藥用價值及食用方法。

鎖陽的藥用價值及食用方法

鎖陽的藥用價值

鎖陽又名不老草，是一種野生於沙漠戈壁的寄生植物。據《本草綱目》記載，該品甘、溫、無毒，可“大補陽氣，益精血，利大便，潤燥養筋，治痿弱”。《中藥志》記載：“補腎，滑腸，強腰膝。主治男子陽痿，女子不孕，血枯便祕，腰膝痿弱。”

鎖陽含有兒茶素、黃酮、棕櫚酸等22種揮發成分，同時還含有熊果酸等15種氨基酸和鈣、鎂、鋅、錳、鉀、鈉、鈷、鉻、硒等23種微量元素。現代研究表明，鎖陽有助於排除體內有毒物質(如鉛等)，還有明顯的抗癌作用。

鎖陽的食用方法

一、茶酒類：

1、金鎖陽神酒：將鎖陽切片，每30～50克鎖陽泡酒250ml，可適當加入紅參，枸杞，玉竹，牛膝等，浸泡2周後即可服用。該酒補氣健脾、益精滋腎、祛風活血、強壯筋骨。適用於腎虛氣弱、陽事不舉、遺精盜汗、腰膝痠軟、風溼性關節痛等。

2、鎖陽紅糖飲：水煎鎖陽，去渣留汁，加紅糖適量，飲服。具有溫陽潤腸通便之功。

二、粥類：

1、鎖陽粳米甜粥：將鎖陽洗淨放入砂鍋，加水煎取濃汁，去渣。粳米淘淨入鍋，加適量水，用小火慢煮，待粥將成時，加入鎖陽濃汁、白糖調味即成。該粥溫陽補腎，適用於腎陽虧虛型陽痿、怕冷、腿軟無力等症。

2、鎖陽補腎粥：將黑豆泡軟，蓮子去心，核桃仁搗碎，鎖陽用布包好，與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內，煮至米爛粥成，調味鹹甜均可。該粥補腎助陽，健脾益氣，適用於脾腎陽虛導致的消化不良，反酸，噯氣，肢冷畏寒，老年便祕等症。

上面就是對鎖陽的藥用價值及食用方法的介紹，通過了解之後我們知道鎖陽除了補腎壯陽之外還有很好的提高免疫力和抗衰老的作用，並且食用的時候可以泡茶或者泡酒以及煮粥等，都能將鎖陽的功效和營養展現的更好。