補鐵的東西分類

相信大家都知道鐵元素，鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，最大的影響即是缺鐵性貧血，世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。那麼補鐵的東西分類是什麼？下面讓我們一起來看一下吧。

紅棗，含鐵大，身體發冷是血液循環不好。多吃紅棗，補血，改善血液循環，提高免疫力。就可以了。鐵是人體內必需的微量元素之一，有着重要的生理功能。成人體內含鐵量爲35．8～89．5毫摩爾，小兒每公斤體重含0．525～1．074毫摩爾。小兒由於生長髮育，體重和血容量的增長，以及鐵的不斷丟失，必須每日從食物中攝取鐵15～18毫克。我們日常的食物中多數含鐵量較少，有的基本測不到，有些含鐵食物，不利於吸收。一般食物鐵的吸收率在1％～22％，所以很容易引起鐵缺乏性疾病。

但有如下幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高：動物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，爲10％～76％。動物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9，0毫克，豬瘦肉中含2．4毫克，吸收率也高至7％。蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3％。其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6．7毫克等，應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。

上述文章詳細的爲大家介紹了補鐵的東西的分類，相信大家都瞭解了。鐵元素雖然是我們身體內的少量元素，但是它的作用卻不能小覷。來滿足人體鐵營養的健康需要，讓我們在日常生活中爲自己多多補充一下鐵元素吧。