如何保證人體營養均衡

相信很多朋友在吃飯的時候都會挑食的習慣，其實長時間這樣下去很容易會導致人體出現各種各樣的問題的，因爲挑食很容易會引起人體營養吸收不均衡。也就是說，人想要有一個健康的身體，首先就是要做到營養的均衡，只有這樣纔可以保證人體每天所消耗的能力能夠及時的補給。那麼具體如何保證人體營養均衡呢？

配製合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。

1．粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助於各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。

2．副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多，味美口香的菜餚，不僅富於營養，又能增強食慾，有利於消化吸收。

3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物爲主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質，副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。

4．幹稀飲食搭配：主食應根據具體情況採用幹稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助於消化吸收。

5．要適應季節變化：夏季食物應清淡爽口，適當增加鹽分和酸味食品，以提高食慾，補充因出汗而導致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當增加油脂含量，以增加熱能。

6.一日三餐熱量分配應爲：早餐佔30%，午餐佔40%，晚餐佔30%，以保證一天的熱平衡。

以上就是如何保證人體營養均衡的具體方法，如果是您能夠按照上述的方法來安排自己的飲食的話，相信一定可以保證人體營養的均衡性，當然，想要有一個健康的身體，僅僅保證營養均衡是不夠的，還需要您在平時的時候多鍛鍊身體，希望您可以明白。