血糖高的人吃什麼食物好

血糖高的現象現在已經危害到了人們的身體健康，導致人們的身體因爲血糖高的原因而一直無法正常生活，如果血糖高的話，那麼頭腦會出現發暈發昏的現象，這些現象出現後如果人們面對工作的話，壓力很大，而壓力越大疾病越嚴重，如果這個時候再不改善自己飲食生活的話，那麼疾病就更嚴重了，那麼血糖高的人到底吃什麼食物好呢？

衆所周知，糖尿病的關鍵病理因素就是飲食中營養過剩，導致血液內血糖過高，嚴重時每日要用胰島素控制血糖，現在的人都注重養生，那麼血糖高的人到底吃什麼比較好呢，下面就一起來看一下可以降糖的食物吧。

1.纖維素是一種不能爲人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量，有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二，能減緩糖尿病人的飢餓感;其三，能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便祕的發生。下列食物中含纖維量較多，可做爲糖尿病人經常選吃的食品，如：綠豆、海帶、蕎麥麪、玉米麪、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意，雖然食物纖維對糖尿病人有好處，但是也不宜過份單一食用，凡事總有個度，糖尿病人講究營養平衡更爲重要。

2植物油爲較理想的烹調用油

2.玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在體內能幫助膽固醇的運轉，不使膽固醇沉積於血管壁，所以這對預防糖尿病的一些併發症，如動脈硬化等有積極的作用，正因如此，糖尿病人所需烹調用油以植物油爲好。但是，植物油也不能大量食用，過量食用便會暴露其明顯的副作用，如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比，爲1：1～2較好。

3.大豆是糖尿病人較理想的食物，這是因爲它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白質的來源，不僅含量豐富，而且生理價值也高，必須氨基酸種類齊全，可以與動物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇，對降低血中膽固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半爲人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外，大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出，大豆及其製品，如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、大豆粉等，應成爲糖尿病人的常用食品。

對於高血糖疾病做治療的時候還要控制自己飲食中糖量高的食物，這樣的食物對自己的身體和疾病的危害很大，而治療疾病的時候也要注意多鍛鍊鍛鍊自己的身體， 這樣在運動中疾病纔可以得到一步步的控制，同時自己的心情也要放鬆好，在對待疾病治療的時候也要有耐心，避免糖尿病發生。