紅酒怕凍麼

紅酒怕凍，適宜存儲紅酒的溫度爲10到14度之間，如果環境溫度過低，可能會影響紅酒的口感，紅酒存放時需要放置在地窖中，然後傾斜擺放在酒架上即可，另外紅酒的保質期時間爲10年，一般最佳飲用時間爲第2到3年。

紅酒能受凍嗎

1、害怕受凍

紅酒怕凍，如果紅酒長時間處於低溫的環境下，可能會導致紅酒中的微生物活性較弱，從而使紅酒的質量下降，一般情況下紅酒最適宜存放於10到14度之間，溫度過高會加速紅酒變質。

2、保存方法

紅酒應該放置地窖中保存，地窖中光線較弱，而且溫度也相對較低，非常適宜紅酒存放的環境，然後將紅酒傾斜擺放在酒架上，保持其木塞溼潤飽滿，以免出現漏氣氧化酒液的現象發生。

3、保存時間

紅酒保質期時間爲10年但是紅酒的最佳飲用時間爲2到3年，此時紅酒發酵最完善，如果存放時間過長可能會導致其中的營養物質流失，口感上也會下降，因此飲用紅酒時應該查看年份日期。