奶酪棒冬天可以常溫保存嗎

如果是冬天秋天或者是春天，奶酪棒常溫保存可以保存兩天。如果是夏天的話，因爲高溫會讓奶酪棒裏面的一些水分受熱，奶酪棒只能在常溫下保存24小時左右。奶酪棒主要由純牛奶和芝士片製作而成，味道香濃可口，淡淡的牛奶味、香香的煉奶味。

奶酪棒做法：

1、用涼水將吉利丁片浸泡軟化。

2、將牛奶、芝士片、白砂糖、煉奶倒入鍋中，小火加熱融化，待全部融化後關火。

3、將奶液溫度晾涼至50℃到60℃左右，將泡軟的吉利丁片從水中拿出、擠幹水分，加入奶液，攪拌均勻，然後過濾奶液，過濾多餘氣泡。

4、最後做好的奶液倒入模具，入模後在表面蓋上一層保鮮膜、儘量小心一點、不然容易變形。放在保鮮層2小時以上。